本書集教育性、知識性、營養性、飲食保健、飲食美容為一體，配合上海有線電視台生活頻道播出的同名欄目《天天廚房》，將以提倡科學飲食、提升生活品質、引導市民消費、弘揚民族文化為宗旨，為己任，立足上海，挖掘飲食文化中的美，傳遞祥和生活氛圍，映射精神文明建設。中國有一句老話“民以食為天”，當然對於每一個人來說，吃是最重要的，但中辦似乎特別關心吃，男女結婚要吃，辦喪事要吃，孩子滿月要吃等等。但不管怎么吃，在家吃飯是最平常的，天天都會發生的事。
基本介紹
- 書名：天天廚房
- ISBN：7543917750
- 出版社：上海科學技術文獻出版社
- 開本：32
基本信息,媒體推薦,
基本信息
出版社: 上海科學技術文獻出版社; 第1版 (2001年1月1日) 平裝: 210頁 正文語種: 中文 開本: 32 ISBN: 7543917750
媒體推薦
本書的重點與讀者們共同探討如何在家裡做出味道可口、成本適中、營養豐富、搭配合理、變化多端、快捷方便的家常菜，兩菜一湯相配合。本書還介紹所用原料該如何挑選，它的營養價值、藥用價值、美容價值，價格的合理性和在當時的氣候食用有什麼好處，以及老年人、兒童、孕婦等應該吃些什麼等等，同時控制成本和用時。
