基本介紹
- 中文名：大蔥爆海參
- 主要食材：海參，大蔥
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
海參 | 一個 |
大蔥 | 一棵 |
姜、蒜 | 適量 |
料酒、生抽、 | 適量 |
砂糖、蚝油、香油 | 適量 |
做法
1. 海參泡好洗淨塊 |  |
2. 蔥、姜、蒜、洗淨切好備用 |  |
3. 取鍋放適量油燒熱放入姜蒜爆香放入大蔥炒一分鐘 |  |
4. 放入切好的海參、放入生抽、蚝油料酒放入適量清水燒開轉中 |  |
大蔥爆海參
相關詞條
- 蔥爆海參
蔥爆海參是一道地方傳統菜餚,屬於魯菜,以海參為主要原料,配以蔥姜,燒制而成,口味鹹鮮,清鮮適口,有濃郁的蔥香味,富有營養。...
- 大蔥爆海參
用料材料 用量海參一個大蔥一棵姜、蒜適量料酒、生抽、適量砂糖、蚝油、香油適量做法1. 海參泡好洗淨塊 2. 蔥、姜、蒜、洗淨切好備用 3. 取鍋放適量油燒熱...
- 蔥燒海參
蔥燒海參,是中華特色美食,魯菜經典名菜。從山東源入,以水發海參和大蔥為主料,海參清鮮,柔軟香滑,蔥段香濃,食後無餘汁。是“古今八珍”之一,蔥香味醇,營養...
- 大蔥燒海參
蔥燒海參是山東名菜之一。它選用章丘大蔥和山東沿海刺參,經過精心烹製成菜,在色、香、味、形、質、養各方面都有獨到之處。2018年9月10日,“中國菜”正式發布,...
- 北京蔥燒海參
北京蔥燒海參,北京十大經典名菜。...... 北京蔥燒海參,北京十大經典名菜。 [1] 北京蔥燒海參是2018年9月10日發布的“中國菜”之一。 [1] ...
- 蔥燒刺參
蔥燒刺參,是一道菜品,本菜品主要食材是海參和冬筍。主要調料是白砂糖、 味素和黃酒,主要採用燴制的方法製作而成。...
- 乾海參
乾海參是海參經過加工後的製成品,儘管營養價值不及鮮海參,但是其營養成分比鮮...▪ 海參瘦肉白果粥 ▪ 蔥爆海參 ▪ 海參木耳排骨湯 ▪ 海參羊肉湯...
- 美味蔥燒海參
美味蔥燒海參是由海參,蔥,姜,花椰菜等食材,調料主要為醬油、胡椒粉、鹽燒制而成,該道菜通過將食材倒入鍋中翻炒烹飪製作而成。...
- 大蔥燒刺參
大蔥燒刺參是我國的傳統美食,其蔥香味美,呈醬紅色,參軟爛。刺參肉質軟嫩,營養豐富,是典型的高蛋白、低脂肪的食品,可以增強免疫力。同時,價格也比較貴,海參很多...
- 洋蔥燒海參
洋蔥燒海參做法 1. 海參泡發(在我的廚房有各種美國海參泡發教程) 2. 海參切片,洋蔥切絲,香菜切成小拇指長的段。(配菜我沒拍照,晚上光線不太好～) 3. 油...
- 鹽乾海參
鹽乾海參的通常外表附著一層鹽粒或鹽沫,所以外表呈白色,看不到清晰地表皮和小...鹽乾海參蔥燒海參 原料:鹽乾海參1千克,清湯250克,油菜心2棵,料酒9克,濕玉米...
- 扒大烏參
扒大烏參海參名餚 編輯 北京:“蔥燒海參”山東:“蝴蝶海參”,“蔥燒海參”,“扒海參”,“紅燒海參”四川:“家常海參”陝西:“雞米海參”...
