大腸菌群檢測(coliform detection),大腸菌群是指一群能發酵乳糖、產酸產氣、需氧和兼性厭氧的革蘭陰性無芽胞桿菌。食品檢出大腸菌群,則表示該食品曾受糞便污染。結果報告為每100ml(g)樣品中大腸菌群的最近似數(MPN)。
基本介紹
- 作者:鄭志傑
- 職稱:院長
- 單位:上海交通大學公共衛生學院 心血管內科
- 貢獻:審核
大腸菌群檢測(coliform detection),大腸菌群是指一群能發酵乳糖、產酸產氣、需氧和兼性厭氧的革蘭陰性無芽胞桿菌。食品檢出大腸菌群,則表示該食品曾受糞便污染。結果報告為每100ml(g)樣品中大腸菌群的最近似數(MPN)。
大腸菌群檢測(coliform detection),大腸菌群是指一群能發酵乳糖、產酸產氣、需氧和兼性厭氧的革蘭陰性無芽胞桿菌。食品檢出大腸菌群,則表示該食品曾受糞便污染。...
大腸菌群並非細菌學分類命名,而是衛生細菌領域的用語,它不代表某一個或某一屬細菌,而指的是具有某些特性的一組與糞便污染有關的細菌,這些細菌在生化及血清學方面...
產品名稱大腸菌群線上快速監測儀產品資料大腸菌群線上快速監測儀是由青島佳明測控儀器有限公司自主研發的檢測不同水體中糞大腸菌群、大腸菌群等項目的一項專利產品。...
《食品衛生微生物學檢驗大腸菌群測定》本書是是中華人民共和國衛生部、中國國家標準化管理委員會頒布的國家標準。本標準規定了食品中大腸菌群的測定方法。本標準適用...
糞大腸桿菌測定是通過提高培養溫度的方法,造成不利於來自自然環境的大腸菌群生長的條件,從而使培養出來的菌主要為來自糞便的大腸埃希氏菌(包括克雷伯氏菌屬)。糞...
大腸菌群是指在一定培養條件下能發酵乳糖、產酸產氣的需氧和兼性厭氧革蘭氏陰性無芽孢桿菌。它是評價食品衛生質量的重要指標之一,目前已被廣泛套用於食品衛生檢驗...
大腸菌群是指在一定培養條件下能發酵乳糖、產酸產氣的需氧和兼性厭氧革蘭氏陰性無芽孢桿菌。它主要來源於人畜糞便。傳統的大腸菌群測試方法尤其是大腸桿菌的測試...
Petrifilm™大腸桿菌/大腸菌群測試片含有VRB(Violet Red Bile)培養基,冷水可溶性凝膠及葡萄糖苷酶指示劑,可增強菌落計數效果。絕大多數E.coli(約97%)能產生ß-...
大腸菌群快速檢驗紙片(餐具)適用於餐 具、食品加工器具測定。...... 大腸菌群快速檢驗紙片(餐具)適用於餐 具、食品加工器具測定。中文名 大腸菌群快速檢驗紙片(餐...
《食品衛生微生物學檢驗大腸菌群計數》是2008年頒布的有關食品衛生安全領域的國家標準,目前已經被GB 4789.3-2010 《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 大腸菌群...
糞大腸菌群是生長於人和溫血動物腸道中的一組腸道細菌,隨糞便排出體外,約占糞便乾重的1/3以上,故稱為糞大腸菌群。...
《食品衛生微生物學檢驗大腸菌群的快速檢測》是一種國家標準,其標準號為 GB/T 4789.32-2002,其中所列舉的方法可以快速檢測食品中大腸菌群的種類。...
《理髮用具微生物檢驗方法:大腸菌群測定(GB/T 18204.6-2000)》為首次發布。本標準由中華人民共和國衛生部提出。本標準起草單位:廣東省衛生防疫站、江蘇省衛生防疫...
大腸桿菌(Escherichia coli)大腸埃希氏菌,Escherich在1885年發現的,在相當長的一段時間內,一直被當作正常腸道菌群的組成部分,認為是非致病菌。直到20世紀中葉,才認識...
食品衛生微生物學檢驗糞大腸菌群計數是衛生部於 2008-11-21發布的大腸菌群計數標準,在 2009-3-1正式實行。...
美國開展的食品微生物檢驗項目主要包括:需氧菌平板計數、糞大腸菌群、大腸埃希氏菌、凝固酶陽性葡萄球菌、沙門氏菌、霍亂弧菌、副溶血性弧菌、單核細胞增生李斯特氏菌...
王鴻和陳瑞玲主編的本書內容包括:入門指導、細菌總數測定,大腸菌群的檢測、沙門菌的檢測、志賀菌的檢測、金黃色葡萄球菌的檢測、真菌、酵母菌總數的檢測。...
食品微生物檢驗主要是指細菌學檢驗,包括細菌總數、大腸菌群和致病菌的檢驗。經典的方法有固體培養基法(用於細菌總數的檢驗),液體培養基發酵法(用於大腸菌群的檢驗)...
微生物限度檢查法系檢查非規定滅菌製劑及其原料、輔料受微生物污染程度的方法。...限度標準中規定檢查的控制菌選擇相應驗證的菌株,驗證大腸菌群檢查法時,應採用...
《水質糞大腸菌群的測定:多管發酵法》是2007年6月1日現代出版社出版的圖書,作者是中華人民共和國水利部。...
《肥料中糞大腸菌群的測定(GB/T 19524.1-2004)》的附錄A、附錄B為規範性附錄。本標準由中華人民共和國農業部種植業管理司提出。本標準起草單位:農業部微生物...
1. 張樹宏、黃笑燁、 顧鳴.3M Petrifilm大腸菌群檢驗方法與經典方法的比較研究:中國食品工業,2003年02期 2. 付長鴻、李潔、張磊、彭少傑、盛滿鈺、秦克克勤、...
適用性檢查取大腸埃希菌、金黃色葡萄球菌、枯草芽抱桿菌各50~100cfu,分別注入無菌平皿中,立即傾注營養瓊脂培養基,每株試驗菌平行製備2個平皿,混勻,凝固,置30~...
食品微生物檢驗主要是指細菌學檢驗,包括細菌總數、大腸菌群和致病菌的檢驗。經典的方法有固體培養基法(用於細菌總數的檢驗),液體培養基發酵法(用於大腸菌群的檢驗)...
目前,我國衛生部頒布的食品微生物指標有菌落總數、大腸菌群和致病菌3項。微生物食品檢測菌落總數 菌落總數是指食品檢樣在嚴格規定的條件下(樣品處理、培養基及其pH...