大米麵發糕

大米麵發糕

基本介紹

  • 中文名:大米麵發糕
  • 主要食材:大米麵,富強粉
  • 分類:清蒸,糕點
用料,做法,

用料

材料
大米麵
富強粉
牛奶
酵母粉
南瓜籽仁兒
蔓越莓乾
青紅絲
黑加侖乾

做法

1. 將原料混合成這個樣子稠稀,經過一夜的發酵
大米麵發糕
2. 烘焙模具慕斯圈兒放在鋪好油紙的竹蒸籠上,倒入大米麵糊
大米麵發糕
3. 因為漲發的緣故八分滿即可,用刮板弄平
大米麵發糕
4. 均勻的在麵糊表面放入輔料
大米麵發糕
5. 擔心漲發頂出蓋子,加高了一個竹籠圈,大火足夠的水分,蒸製50分鐘再燜制5分鐘
大米麵發糕
6. 打開蓋子蒸熟的大米麵發糕,連續蒸了兩個都是金字塔呢
大米麵發糕

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