大米白鴨粥

大米白鴨粥，主料有鴨1500克，粳米 100克。

基本介紹

• 中文名：大米白鴨粥
• 主要食材：鴨
• 輔材：粳米
• 調料：鹽、大蔥、 姜、味素

用料

主料

鴨 1500克 粳米 100克

調料

鹽 2克 大蔥 10克 姜 10克 味素 1克

做法

將鴨去毛及內臟，加水煮熟，加鹽及蔥、姜等調料。以其湯加水適量，入大米煮粥。

營養功效

利尿調理 滋陰調理 補陽調理 清熱去火調理