大米檢測

大米作為人們的日常主食，碎米、不完善粒、雜質最大限量、農殘、水分、黃粒米、互混、鎘、砷、鉛、汞等檢測項目是大米檢測的重要指標。

適用樣品

■ 秈米、粳米、秈糯米、粳糯米等

大米檢測項目

■農藥殘留檢測

■ 污染物：鉛Pb，鎘Cd，汞Hg，砷/無機砷As，鉻Cr，苯並[α]芘

■ 真菌毒素：黃麴黴毒素B1、赭麴黴毒素A

■ 理化項目：霉變粒、碎米、不完善粒、糠粉、礦物質、純質率、帶殼稗粒、稻穀粒、水分、黃粒米、互混檢驗、氣味,色澤、堊白粒率

■ 轉基因：水稻及其產品( CaMV 35S, NOS, Bt )

大米檢測方法

GB 1350 稻穀

GB 2715糧食衛生標準

GB/T 5494 糧油檢驗 糧食、油料的雜質、不完善粒檢驗

GB/T5497 糧食、油料檢驗 水分測定法

GB/T5503 糧油檢驗 碎米檢驗法

GB/T5502 糧油檢驗 米類加工精度檢驗