大白菜菌核病是由核盤菌引起的、發生在大白菜的病害。大白菜菌核病主要危害植株的莖基部，也可危害葉片、葉球、葉柄、莖及種莢，苗期和成株期均可染病。
大白菜菌核病在中國各地均有發生，發病率為10-30%，高者達80%以上。受大白菜菌核病侵害的大白菜一般減產10%以上，嚴重的達30-50%，甚至絕產，嚴重影響大白菜的產量和品質。
大白菜菌核病的防治方法主要有清潔田園、加強田間栽培管理、種子處理和高壟或高畦栽培。在發病初期還可以噴藥防治，防治間隔期7-10天，連續噴霧2-3次；此外，還可以在發現病情後在病部塗藥防治，此法雖費工，但省藥成本，防治效果好。
基本介紹
- 中文名：大白菜菌核病
- 別名：白菜菌核病
- 病原：核盤菌
- 為害作物：大白菜
- 為害部位：葉片、葉球、葉柄、莖、種莢
病原特徵,為害症狀,侵染循環,流行規律,防治方法,農業防治,化學防治,分級標準,
病原特徵
大白菜菌核病病原為核盤菌（學名：Sclerotinia sclerotiorum (Lib.) de Bary），屬子囊菌亞門、盤菌綱、柔膜菌目、核盤菌科、核盤菌屬。子囊盤小，呈小杯狀，淺肉色至褐色，單個或幾個從菌核上生出，直徑0.5-1厘米，柄褐色細長，彎曲，長3-5厘米，向下漸細，與菌核相連。菌絲體可以形成菌核，長柄的褐色子囊盤產生在菌核上。菌核形狀多樣，長3-15微米。子囊圓柱形，（120-140）微米×11微米，孢子通常8個，單行排列，橢圓形，（8-14）微米×（4-8）微米，側絲細長，線形，無色，頂部較粗。病菌喜溫暖潮濕的環境，適宜發病溫度範圍0-30℃；最適發病環境溫度為20-25℃、相對濕度高於90%以上；最適感病的生育期為生長中後期。子囊孢子萌發最適溫度5-10℃，相對濕度低於70%病害擴展明顯受阻，發病潛育期5-15天。
病原菌在PDA培養基中的生長過程
為害症狀
大白菜菌核病主要危害植株的莖基部，也可危害葉片、葉球、葉柄、莖及種莢，苗期和成株期均可染病。
- 苗期染病：在莖基部出現水漬狀的病斑，而後腐爛或猝倒。
- 莖染病：主要發生在莖基部或分枝的叉口處，以留種株症狀尤為明顯，產生水浸狀不規則形病斑，擴大後環繞莖一周，淡褐色，邊緣不明顯，使植株枯死。終花期濕度高時，莖病部長出一層白色棉絮狀菌絲體，莖病部組織腐爛而中空，剝開可見白色菌絲體和黑色菌核。菌核鼠糞狀，圓形或不規則形，早期白色，以後外部變為黑色，內部白色。
- 種莢染病：莢表產生一層白色棉絮狀菌絲體，莢內產生白色菌絲體和黑色菌核，使留種株結莢降低，種莢籽粒不飽滿，從而影響種子的產量和品質。
- 葉片、葉球或葉柄染病：發病初始產生水浸狀，擴大後病斑呈不規則形，淡褐色，邊緣不明顯，呈濕腐狀。田間濕度高時，病部產生層白色棉絮狀菌絲體及黑色鼠糞狀菌核。
大白菜幼苗期大白菜菌核病的感病過程
侵染循環
病菌以菌核在土壤中、病殘株組織內及混雜在種子中越冬或越夏。在環境條件適宜時，菌核萌發產生子囊盤，子囊盤散放出的子囊孢子借氣流傳播蔓延，侵染衰老葉片或未脫落的花瓣，穿過角質層直接侵入，引起初次侵染。侵入後病菌破壞寄主的細胞和組織，擴散和破壞鄰近未被病原物侵染的組織，並通過病健株間的接觸，進行重複侵染。病葉與健葉或莖幹接觸、帶病花瓣落在健葉或分枝的叉口上，病菌就可以通過殘花腐生後擴展而使健全的莖葉發病。
流行規律
在中國上海及長江中下游地區大白菜菌核病的主要發病盛期在2-6月。年度間早春低溫、連續陰雨或多雨，梅雨期間多雨的年份發病重。田塊間連作地、地勢低洼、排水不良的田塊發病較早較重。栽培上種植過密、通風透光差、因寒流作物受凍、氮肥施用過多的田塊發病重。
防治方法
農業防治
- 清潔田園：收穫後及時清除病殘體，帶出田外深埋或燒毀，深翻土壤，加速病殘體的腐爛分解。
- 加強田間栽培管理：高畦種植，合理密植，有利於通風透光，同時開好排水溝，降低田間濕度，增強植株生長勢，合理使用氮肥，增施磷鉀肥，提高抗病力。
- 高壟或高畦栽培：傳統的平畦栽培，不利於通風透光，為菌核病提供了適宜的發生條件。因此，應改平畦栽培為小高壟或高畦栽培。
- 留種：從無病留種株上採收種子，選用無病種子。
化學防治
- 種子處理：播種前用10%食鹽水或10%硫酸銨溶液漂洗種子，漂去混雜在種子中的菌核及其他雜質，然後用清水洗淨，晾乾後播種。也可用50%多菌靈可濕性粉劑拌種，用藥量為種子重量的0.3-0.4%。
- 噴藥防治：在發病初期開始噴藥，防治間隔期7-10天，連續噴霧2-3次。綠色防治用藥：可選400克/升嘧霉胺懸浮劑（施佳樂）800-1000倍液（每畝用量100-120克）；50%啶醯菌胺水分散粒劑（凱澤）1000-1200倍液（每畝用量80-100克）；25%嘧霉胺乳油（博榮）800-1000倍液（每畝用量50-75克）；6%春雷黴素可濕性粉劑300-400倍液（每畝用量240-300克）等噴霧。常規防治用藥：50%乙烯菌核利可濕性粉劑（農利靈）1000倍液（每畝用量100克）；50%腐霉利可濕性粉劑（速克靈）1000倍液（每畝用量100克）；50%托布津可濕性粉劑1000倍液（每畝用量100克）。
分級標準
- 葉片和葉柄的病情分級標準
葉片病情分級標準為：0級，無病症；1級，病斑長度0-0.8厘米；3級，病斑長度0.9-1.6厘米；5級，病斑長度1.7-2.4厘米；7級，病斑長度2.5-3.2厘米；9級，病斑長度大於3.3厘米。
葉柄病情分級標準為：0級，無病症；1級，病斑長度1.0-1.5厘米；3級，病斑長度1.6-2.0厘米；5級，病斑長度2.1-2.5厘米；7級，病斑長度2.6-3.0厘米；9級，病斑長度大於3厘米。
- 抗病性分級標準
抗病性歸類標準參考《中國主要蔬菜抗病育種進展》大白菜葉部病害抗病性歸類標準，即：免疫（I），無病；高抗（HR），病情指數0.01-11.11；抗病（R），病情指數11.12-33.33；耐病（MR），病情指數33.34-55.55；感病（S），病情指數55.56-77.77；高感（HS），病情指數77.78-100。
註：病情指數=[∑（病級數×該病級發病株數）/（最高發病級數×總調查株數）]×100
