大白菜燒藕丸子

大白菜燒藕丸子是大白菜和藕丸子做成的食物。

基本介紹

• 中文名：大白菜燒藕丸子
• 主要原料：大白菜半顆，藕丸子
• 是否含防腐劑：否
• 調料：雞精等

原料：大白菜半顆，藕丸子，蘿蔔丸子，魚丸子

做法：步驟1、大白菜掰開一半，然後切塊，洗乾淨瀝乾水待用。

步驟2、鍋熱了放適量油（要比平常稍微多一些），油熱微微冒煙了，加入姜沫，蒜沫爆香，再放進幾個小辣椒乾，倒入大白菜。

步驟3、大火翻炒2到3分鐘出水時加些鹽和少許的白醋翻炒一下。

步驟4、如果要白菜多出點水的話，可以蓋鍋蓋，燒個1到2分鐘的，然後倒入藕丸子，在蓋鍋蓋1分鐘就可以了，加點雞精就可以了。丸子是熟的，所以時間不要燒太長。