大漢口茶

大漢口茶產自恩施高山雲霧茶園，茶區海拔800米左右，終年雲霧繚繞，氣候適宜，土壤天然肥沃，且富含硒等多種礦物質元素。

基本介紹

• 中文名：大漢口茶
• 類型：茶葉
• 地區：漢口
• 茶區海拔：800米

簡介

漢口自明清以來一直是全國茶貿易的集散中心和中轉站，全國各地的茶葉通過漢口銷往國內外。敬和國茗通過三年的精心研製，終於生產出代表武漢區域特色的大漢口茶。大漢口茶產自恩施高山雲霧茶園，茶區海拔800米左右，終年雲霧繚繞，氣候適宜，土壤天然肥沃，且富含硒等多種礦物質元素。所選茶園，也是湖北歷史上出現和生產過貢茶的地方。

800米左右的海拔高度：被認為是雲霧茶最適宜的生長高度。太高不利於茶樹生長；太低，茶的滋味和香氣會顯得淡薄。

生長環境

茶葉喜濕，在雲霧繚繞的環境裡生長的茶葉，接受紫外線少，茶葉口感會更加濃醇，鮮度更好，且苦澀味低。

生存氣候

好的氣候，不冷不熱，常年溫度保持在18-25度之間，適宜茶樹生長，有利於茶中有效物的積累。山里早晚溫度低，中午溫度偏高，較大的溫度差異，有利茶樹的生長，所以深山裡的茶葉口感會更好。

土壤適宜

茶區土壤屬於頁岩分化的紫色土壤，土層深厚肥沃，富含豐富的有機物，這樣的土壤所生長出來的茶葉，口感飽滿，且更為耐泡，香氣醇和，且更加持久。

貢茶產地

在湖北茶葉歷史上，也曾出現諸多名茶，李白詩中的玉泉仙人掌，恩施的玉露歷史一直名氣頗大。而乾隆年間，唯有恩施的伍姓茶農所製作的茶葉得到皇帝的御賜牌匾，被封為貢茶。而敬和大漢口的茶葉正是源自當年貢茶產區。 採用低溫烘焙的傳統工藝，乾茶有熟栗香，苦澀味低，口感滋味醇和，湯色綠亮略顯黃。