大棗蓮子羹

大棗蓮子羹，選用金絲小棗和蓮子為主要原料，輔以銀耳、花生、精米等數十種天然原料精製而成，含有人體所需的十八種胺基酸和多種維生素，營養價值極高。

基本介紹

• 中文名：大棗蓮子羹
• 主要食材：乾紅棗，乾蓮子
• 口味：甜
• 做法：將蓮子清洗乾淨，備用

用料

乾紅棗10枚

乾蓮子50g

水500ml

冰糖15g

做法

1將蓮子清洗乾淨，備用。（如果不喜歡蓮子芯的味道，可將蓮子芯取出）。

2乾紅棗洗淨（可去核），備用。

3取一隻乾淨的小鍋，加入500ml水，放入準備好的乾紅棗和蓮子，待水燒開後，轉小火繼續加熱20分鐘，將冰糖放入鍋中，再煮5分鐘，關火後，稍稍放涼，即可飲用。