大方漆器已有600餘年歷史，其漆製品採用牛、羊等皮革和棉、麻、綢、木等做胎，用當地的優質生漆作原料，明洪武年間形成了一套以皮胎漆器為主的漆器製作工藝。大方漆器有較高的欣賞價值和實用價值，是貴州省優秀的民族民間藝術瑰寶。曾與貴州茅台酒、貴州玉屏簫笛合稱為“貴州三寶”。2008年，“彝族漆器髹飾技藝”被列入國家級非物質文化遺產名錄。
清《乾隆通志》記載：“黔之革器以大定（大方）為最佳”，大方皮胎漆器成為全國特色，並獨創了“隱紋”裝飾技法。大方漆器製作工藝獨特，製作要求高，工藝流程繁雜，主要有制漆、胎胚、灰地、漆地、裝飾五大工藝，50多道工序，82道生產環節，產品做工精細，品種齊全，造型生動，深受國內外消費者及收藏人士的青睞。
2010年09月30日，原國家質檢總局批准對“大方漆器”實施地理標誌產品保護。
基本介紹
- 中文名：大方漆器
- 產地名稱：貴州省大方縣
- 品質特點：造型樸實，色澤艷麗，經久耐用
- 地理標誌：國家質檢總局地理標誌產品
- 批准文號：國家質檢總局公告2010年第111號
- 實施時間：2010年09月30日
產品特點,品質特性,工藝特色,品種分類,產地環境,歷史溯源,生產情況,產品榮譽,地理標誌,地域保護範圍,質量技術要求,專用標誌使用,歷史文化,
產品特點
品質特性
大方漆器採用大方天然生漆為主要漆料製作，生漆主要由漆酚、漆酶、樹膠質及水分構成。大方生漆質量佳，漆酚含量達70%以上，漆酚可溶於有機溶劑和植物油中，但不溶於水，可直接塗於器物表面鮮明光亮，且具有快乾，結膜堅韌耐久，燥性強、耐磨、耐溫、耐腐、耐酸、耐鹼、耐潮、不褪色和抗高溫等特點。“方漆清如油，照見美人頭，搖起虎斑色，提起釣魚鉤”這四句描述的就是中國傳統漆器中，貴州大方漆器的神韻。大方漆器具有圖案幽雅逼真，質地堅實、造型古樸雅致、塗漆光亮、漆色潤澤生輝，經久耐用，並具有鮮明的地方民族色彩特色的特點。用作食具，不導熱，不串味，不漏水，不生蟲等。
大方漆器選料精良，採用牛、馬皮脫胎和布胎，以上等漆作塗料，一般一件製品需經過四十多道工序才得以完成。裝飾的技法有100多種，總起來可分為浮花、平花、暗花三個類型。隱花是大方漆器的獨特技藝。五彩，是大方漆器又一特色，色彩調配趨於鮮艷奪目，更富民族氣息，突破了沿襲已久的單一黑紅相襯的傳統手法，以協調地運用嫣紅、翠綠、天藍、淺灰、乳白、深黃、奼紫為一體，形成了色彩繽紛的工藝品。
大方漆器工藝特色
大方漆器生產有制漆、胎坯、灰地、漆地、裝飾五大工藝，50多道工序，82道生產環節。
1、制漆。收割生漆，將生漆加桐油盛於鐵鍋中，放置於炭火上熬制，去其雜質，掌握好火候，製作成成品漆。解放前，僅具有製作朱色、黃色漆和推光漆等幾種技藝。解放後，引進透明漆技藝，增加產品亮度，並逐步發展製作，赤、藍、綠、紫等深色漆和各種淺色漆的技藝，產品色澤更為絢麗多彩。
2、胎坯。即器皿的成型工序。包括按照設計捏塑造成、脫胎成形等環節。器皿成形的好壞，胎料及製作方法起決定作用。
3、灰地。即固型整形工序。包括上粗、細灰、搪灰、修削等環節。要求器皿達到方園規正，縫口密合，鬆緊適度而不變形。
4、漆地。即器物面上的髹飾等藝術加工的工序。包括上漆打底、重漆、清灰、面漆以及平磨、推光等環節。生產周期較長，生產條件要求高。需在恆溫恆濕、防塵車間進行，要求揩光黑盧滑光瑩，退光敦樸古色、明光細潤光滑。
5、裝飾。即以紋樣，色彩來增加器物美觀的工序。裝飾即修飾、點綴、美化。在紋樣、題材的選擇上。按不同材料的質地，分別採用不同的裝飾手法，達到一定的裝飾效果。
大方漆器
大方漆器品種分類
大方漆器的品種門類，是按工藝、用料的特徵來劃分，共有八門十四類五十五個品種。
一、質色門—素麵器類
①黑髹
②朱髹
二、罩明門—罩漆類
①罩黃髹
②罩朱髹
③罩金髹
三、嵌隱門—嵌色類
①五彩嵌花
②磨漆畫
大方漆器
大方漆器隱紋類：
①黃隱紋
②銀隱紋
③嵌隱紋
四、描飾門—描金類
①黑地描金
②描金著色
③色地描金
描假金類：
①色地描金著色
②朱地黑漆描金
③黑地描金著色罩漆
④朱地描金罩漆
描漆類：
①黑理鉤描漆
②平塗彩繪
③薄塗彩繪
五、填嵌門—填漆類
①鏤嵌填漆
②斑紋填漆
③漆紋填漆
彰髹類：
大方漆器
大方漆器①赤寶砂
②綠寶砂
③蘭寶砂
④紫寶砂
⑤寶砂描彩
⑥寶砂描金
⑦寶砂嵌銀
⑧寶砂嵌色片
⑨變塗
嵌片類：
①台花
②台花著色
③印錦
④嵌色片
⑤嵌蛋殼
⑥嵌螺鈿
⑦嵌金銀片
六、堆起門—堆漆類
①黑地色漆堆漆
②色地色漆堆漆
③金銀地變色堆漆
④乾著色堆漆
⑤隱地描金
七、釒倉劃門—釒倉；劃類
①釒倉金
②釒倉彩
大方漆器
大方漆器八、復飾門—寶砂地諸飾類
①寶砂地嵌片著色
②寶濤地堆漆描金
③寶砂地撒粉研繪
④寶砂地描金著色
⑤寶砂地占花著色；
斑紋地飾類：
①斑紋地嵌片著色
②斑紋地描金著色
③斑紋地
④斑紋地複色堆漆
產地環境
漆器的整個生產過程與當地的溫度和濕度有很大聯繫，特別是製作漆器時的表乾時間和色澤都與生產場所的溫度和濕度直接相關，溫度過高，漆器易出現皺漆，溫度低了，漆不易乾，收汗慢，易出現墜漆，濕度不夠，漆器脫水慢，色澤差。一般漆器適宜的溫度是20℃—30℃，濕度70—85% 。大方漆器一年四季均可生產，但最佳生產時期為夏季，夏季大方平均氣溫21.7℃，相對濕度為81%，在大方這種特定氣候環境下生產的大方漆器表乾時間快、收汗時間短，脫水快，產品不易變形，無色斑、墜漆、皺漆等現象，產品色澤均勻、光潤、無明顯色差等。
大方地理
大方地理歷史溯源
漆器在中國有著7000年久遠的歷史，是傳統工藝品，同時具有實用價值。大方無論是漆樹的栽培，還是生漆割取還是漆器工藝的製作都有幾百年的歷史。大方漆器的生產始於明朝洪武年間，距今已有600多年歷史。彝族女政治家奢香夫人襲貴州宣慰使期間，在向明太祖朱元璋進貢的“方物”中，就有許多漆器珍品。清朝民間的大方漆器工藝技術比明代更為完美。道光年間的大方皮胎描金等漆器獨具特色，與北京雕漆、山西雲雕等齊名並載入史冊。
大方漆器是大方文化的體現和結晶。大方是奢香故里、古彝聖地（註：奢香是明朝時的彝族女政治家，於明初受封三品，對我國的民族團結和貴州經濟文化建設作出重要貢獻。），厚重的歷史文化對漆器產業發展有很大的影響，明清時期，人們將生產生活場景刻畫在漆器產品上，如彝族崇尚的虎形圖案和火形圖案，在早期的漆器產品中也有所體現，漆器記載了大方歷史變遷；大方是“中國民間繪畫之鄉”，農民畫在全國享有盛譽，漆器產品吸入了大方農民畫，是不可多得的藝術珍品；大方書法也非常有名，其楷書、狂草等書法藝術獨樹一幟，在全國舉辦的各類書法比賽中經常獲獎，大方書法增添了漆器產品的書法藝術韻味；大方的各少數民族獨特的服飾、生活習性和歷史、文化等燦爛輝煌，大方漆器的發展植根於大方厚重的歷史文化和民族文化之中，有著豐富的歷史內涵和民族文化基礎。大方厚重的文化鑄就了精美的大方漆器和輝煌的漆器文化，如今的大方漆器在歷史文化發展的長河中，經大浪淘沙，漆器藝術又以一種新的經濟、文化力量逐漸發展起來。
據史料記載，大方漆器發端於蜀漢，製作工藝到明朝始成熟，至清朝獨具工技並揚名於世，為中國五大名漆器之一，距今已有600多年歷史。大方古代即盛產優質生漆，在三國蜀漢時，大方當地就已經采割生漆了。晉常璩所著《華陽國志·南中志》記載：“出其金、銀、丹、漆、耕牛、戰馬給軍國之用”。《大定府志·惠人志·諸葛亮》記載“既而，夷叟安帖，果大得其馬、牛、丹、漆，以供軍國之用，國以富饒”。大方彝族或彝族的先民早在三國時期就已經擁有“丹、漆”。大方彝人先民在狩獵和征戰中就用生漆塗髹皮胄，馬鞍和箭筒，這足以說明了大方在三國時已經開始有種植漆樹，取生漆的記錄了。
明清兩代，大方漆器就被選作"貢品"上京供奉皇帝。明代，大方開始有了自己的漆器漆文化，明清時期，大方作為水西當時的政治、經濟、文化中心，人氣的旺盛催生出極具欣賞價值、實用價值相統一的大方漆器。明朝洪武年間，大方漆器藝人在革器的基礎上發展提高，形成了一套為實現器皿藝術效果和實用價值相統一的漆器工藝，因為這裡產有優質的生漆，畜牧業又很發達，所以大方漆器最早是以皮作胎。這是大方漆器異於他地漆器的地方，自創了皮胎漆器，其造型已比三國以前的更兼具欣賞價值，而且呈現多樣性，其灰地，漆工藝更加完善，裝飾上使用鏤嵌填漆等技法，紋飾圖案增添，大方漆器已經不是單純的“色資丹漆”，而是青出於藍而青於藍。彝族女政治家奢香夫人襲貴州宣慰使期間，在向朱元璋進貢的“方物”中，就有許多漆器珍品，使大方漆器革命性的脫穎而出，併名揚國內外，如今故宮博物館院中貴州皮胎漆葫蘆，就是明代大方漆器貢品。
清代是大方漆器走向成熟時期。工藝日臻完善的皮胎獨樹一幟，它的防潮、防腐，保色、保味及牢固性均在其它胎料之上。大方漆器特有的隱花，隱紋裝飾如蘭之幽香，菊之淡雅，在明暗深淺變化的隱隱約約中透出一股中國畫的婉約之風。道光年間的大方皮胎描金等漆器獨具特色，構成了中國漆器的幾個流派之一，與北京的雕漆、山西的調漆、甘肅填彩、四川推光雕漆、福州的脫胎漆器、江蘇的百寶嵌漆齊名中外並載入史冊。大方漆器在清道光年間盛極一時，達官貴人徵集精品，被列為貢品的有“朝珠盒”，“朝帽盒”，“鳳冠霞盒”，“滿漢全席”等。在道光年間，以作坊式生產為主的漆器家庭遍布大街小巷，從業者近千人，古老的大定府城內幾乎家家都會製作漆器，故享有"漆城"之譽稱，到光緒年間漆器生產向手工業工場發展，有名的有“大順棧”，“榮順和”，“寶光齋”等。清康熙工部郎中田雯所著《黔書·革器說》中，就記載有許多漆制器皿：有皮胎“細合”鑲嵌工藝技術；有胎胚、灰地、漆地等裝飾工藝流程；更有“雕蟲鏤卉，運斤成風”的繪事文采。當時大方漆器工藝水平，較明朝更勝一籌。《乾隆通志》載“黔之革器以大定為最佳”。外型呈葫蘆，中間直線開啟為兩半，內裝有杯、盤、碟、碗、筷等餐具，可供十人進餐之用。朱啟鈴《漆書》對此極為稱道：“舉杯盈斤，存列滿席，凡薦饌具者無不備，旅行取便焉”。《大方縣誌》記載：“隆慶年間，大定漆器已開始銷往境外”，
1949年後，大方漆器從成立生產合作社，到組建國營大方漆器廠，老藝人的技藝得到充分發揮，年輕藝人得到培養和鍛鍊。繼承傳統工藝外，並不斷發展、創新，漆器花色品種達200多種，產品不僅在國內市場上銷售，同時出口到東歐。1959年，被選為中華人民共和國十周年獻禮飲品，同年為北京人民大會堂貴州廳製作的一對2米多高直徑近1米的大花瓶和參加全國工藝美術展覽的部分產品，被中央人民政府輕工業部認為“大方漆器獨樹一幟，形成了貴州風格”。
大方漆器
大方漆器生產情況
大方生漆產量很高，民國二十八年（1939年）生漆產量就達25噸。
1949年後，大方漆器從成立生產合作社，到組建國營大方漆器廠，老藝人的技藝得到充分發揮，年輕藝人得到培養和鍛鍊。除了繼承傳統工藝外，還派人到福州學習先進工藝，使大方漆器工藝在原有的基礎上有所創新，漆器花色品種達200多種，產品不僅在國內市場上銷售，同時出口到東歐。
改革開放後，大方漆器在保持傳統特色的基礎上，不斷創新，產品發展到400多種，獲得省優、部優稱號，多種旅遊工藝品獲獎，珍品被中央美術館收藏，1984年還被選為第23屆洛杉磯奧運會紀念品。
解放以後，大方縣一直重視生漆生產的發展，特別是20世紀80年代，從政策、資金、技術等方面給予扶持，發展較快。1987年，全縣有成熟產漆樹2600萬株，生漆產量超過80噸，占貴州省生漆總產量的20%，居全省各縣產漆量的首位，在全國生漆主產縣中列居第六位。1991年，生漆產量達90多噸。
大方漆器廠在進入新世紀後難以適應市場經濟大潮，生產和經營逐漸變得艱難，2004年前後，工廠停產，技師和工人外流，有的單幹，有的合作辦起小作坊。2012年，大方縣漆器產值在1200萬元左右，到了2014年，漆器產值不足400萬元，從業者也從幾百人銳減到100人左右。
產品榮譽
民國四年（1915年），在美國舊金山舉行巴拿馬運河開通的萬國博覽會上，貴州大方漆器與江蘇揚州漆器雙雙獲得銀質獎，隨後與茅台酒、玉屏簫笛並稱“貴州三寶”。
民國二十七年（1938年），張伯卿經辦的“寶光齋”所產皮胎漆葫蘆，獲國民政府實業部獎狀。
1979年，大方皮胎、脫胎漆器獲省優產品稱號。
1985年，大方脫胎漆器被評為優秀旅遊產品。
1986年，大方漆器獲省“黃果樹杯”獎。
2010年09月30日，原國家質檢總局批准對“大方漆器”實施地理標誌產品保護。
地理標誌
地域保護範圍
大方漆器地理標誌產品保護產地範圍為貴州省大方縣現轄行政區域。
質量技術要求
（一）材料。
1. 天然生漆：選用保護區內生產的天然優質漆。采割時間為8至9月，漆樹要求從生長5年以上的漆樹上采割。
2. 皮革：選用保護區內豬、牛、羊、馬等動物皮革為原料。
大方漆器
大方漆器3. 黃灰：選用保護區內的一種園坎石，經碾細、水漂、過濾，分粗、中、細三等，粗灰300目，中灰500目，細灰800目。
4. 木材：選用當地木質堅實、不易開裂變形、經久耐用的杜鵑木、梓木。
（二）主要生產工藝。
1. 制坯：手工脫胎製作的皮、布、木胎。
2. 灰地：用保護區內生產的生漆與黃灰調合對胎體進行手工刮灰磨灰。
3. 漆地：
（1）髹漆工藝不低於8道。
（2）用楊柳灰手工推光。
（3）漆地溫度要求達20℃至30℃，濕度70%至85%之間。
（三）質量特色。
1. 感官特色：質地輕巧、紵漆牢固、漆面溫潤、含蓄內斂、裝飾精美，時尚大方。布胎、皮胎準許在適當壓力下發生3至5毫米變形。
2. 理化指標：
項 目 | 指 標 |
漆膜附著力 | <2級 |
漆膜光澤 | >85（光澤單位） |
載重性能 | 容器類產品載重達到容器載水量的130%時，把手不鬆動，不脫落 |
3. 安全要求：產品安全指標必須達到國家對同類產品的相關規定。
專用標誌使用
大方漆器地理標誌產品保護產地範圍內的生產者，可向大方出入境檢驗檢疫局提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請，經貴州出入境檢驗檢疫局審核，由國家質檢總局公告批准。大方漆器的法定檢測機構由貴州出入境檢驗檢疫局負責指定。
歷史文化
民間傳說
傳說很久以前，大方境內雖遍布漆樹，但人們並不認識它的用途。一次，大理段皇爺微服出遊，途經大方，山道崎嶇，狹窄，竟被漆樹與棕櫚掛住了衣袍，於是引得龍顏大怒，罵那漆樹與棕櫚是“千刀萬剮”的東西。皇帝金口玉牙，後來果然漆樹必遭千刀，棕櫚定挨萬剮。
