多通道蔬菜農藥殘留便攜快速檢測儀

多通道蔬菜農藥殘留便攜快速檢測儀由北京路浩智慧財產權代理有限公司完成，發表於2012年。

成果名稱	多通道蔬菜農藥殘留便攜快速檢測儀
完成單位	北京路浩智慧財產權代理有限公司
發布時間	2012-04-13
成果來源	其他
學科分類	農學-農業工程
簡介	酶抑制率法是利用有機磷和氨基甲酸酯類農藥的毒理特性而建立的一種生物技術。有機磷和氨基甲酸酯類農藥可特異性的抑制昆蟲中的乙醯膽鹼酯酶，從而引起昆蟲中神經遞質乙醯膽鹼的積累，造成昆蟲神經功能的紊亂甚至引起死亡。根據有機磷和氨基甲酸酯類農藥對乙醯膽鹼酯酶的特異性反應（正是由於此特性，該法只能對有機磷和氨基甲酸酯類農藥進行測量），向農藥提取物中加入乙醯膽鹼酯酶(AchE)、底物（硫代乙醯膽鹼，ATCh）和顯色液（二硫代二硝基苯甲酸，DTNB），根據反應的動力學曲線即可判斷樣品中有機磷和氨基甲酸酯類農藥的殘留量。