農藥殘留快速檢測儀是根據國標採用酶抑制原理和光電比色法原理研製而成的快速檢測儀器。在一定條件下，有機磷和氨基甲酸類農藥對膽鹼酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農藥的濃度呈正相關。
基本介紹
- 中文名：八通道農藥殘毒檢測儀
- 外文名：Eight channel pesticide residue detector
- 別名：農殘速測儀;果蔬農藥殘留檢測儀
- 檢測原理：光電比色法原理；酶抑制法原理
- 抑制率：(ΔΑ0－ΔΑt )/ΔΑ0×100
- 儀器配置1：樣品處理器具及數據處理軟體1套
- 儀器配置2：電子台秤1台；移液器及試劑1套
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農藥殘毒
農藥殘毒是影響果蔬、農產品質量安全的一大要素，長時間食用農殘超標的食品對人體健康有潛在的危害。
對於蔬菜各部位農殘的規律：一般蔬菜根部的農藥最多，其次是莖部，然後是葉和果實。不同果蔬農藥殘毒情況不同，像豇豆比較愛長蟲，種植時會用較大量農藥。洋蔥和韭菜，根部容易長韭蛆等害蟲，常會灌較濃的農藥，有些農藥毒性較大，且容易殘留。黃瓜和西紅柿的生長環境濕度大，易生病，一般用藥量都比較大，尤其殺菌劑用得多。
大棚蔬菜較露地菜農藥殘毒少，因為大鵬可採用防毒網等物理方法防治害蟲；露地菜防治病蟲害的難度更大，用的農藥會比大棚菜多。蒿子稈、茼蒿、香菜等本身有一種很濃的香辛味，是天然的驅蟲劑。蟲子少，這些菜自然不用打農藥了。
殘毒危害
食用含有大量高毒、劇毒農藥殘毒引起的食物會導致人、畜急性中毒事故。長期食用農藥殘毒超標的農副產品，雖然不會導致急性中毒，但可能引起人和動物的慢性中毒，導致疾病的發生，甚至影響到下一代。
檢測儀器
農藥殘毒對人體潛在的健康危害嚴重，做好身邊果蔬的農藥殘毒檢測十分必要。北京智雲達專業研發、生產的農藥殘毒快速檢測儀、農藥殘毒檢測卡等快速檢測果蔬中的農藥殘毒是否符合國家標準，操作簡便，適合家庭、食堂、個人使用。
農藥殘毒快速檢測儀一種快速檢測農產品農藥殘留毒素的智慧型型儀器設備。農殘檢測儀適用於蔬菜、水果中的有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘毒含量的檢測，它可以廣泛套用於農業基地和專業戶採摘前農殘速測，農貿批發市場、蔬菜配送中心、超市、商場現場農殘速測。另外，農殘檢測儀還適用於農產品無公害監督檢測中心、工商局、技術監督局、衛生防疫站等單位對所轄部門農藥殘留進行檢測及控制。
儀器原理
農藥殘留檢測儀在一定條件下，有機磷和氨基甲酸酯類農藥對膽鹼酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農藥的濃度呈正相關係。正常情況下，酶催化神經傳導代謝產物(乙醯膽鹼)水解，其水解產物顯色劑反應，產生黃色物質，用農藥殘留檢測儀器測定吸光度隨時間的變化值，計算出抑制率，通過抑制率可以判斷出樣品中是否含有有機磷或氨基甲酸酯類農藥的存在。
儀器特點
1. 採用國家標準方法——酶抑制法,直接顯示被測樣品的抑制率和吸光度值.
2. 採用超音波萃取技術,靈敏度高(對有機磷及氨基甲酸酯類農藥的檢出限為0.1～3.0mg/kg).
3. 採用模組化技術方式,全固態光源,單色器和檢測器,使用壽命可達10年.
4. 樣品的培養,生化和化學反應,顯色和測定一體化,在恆溫下多通道同時自動測量並顯示分析結果,準確度,精密度及分析效率高.
5. 儀器設有8個通道同時檢測模組,可同時檢測一種樣品或多種樣品.
6. 採用進口酶試劑,測定200個樣品為一個小包裝,保存和使用方便.
7. 採用雙重保護技術,酶試劑在0～4℃下保質期為1年以上,在室溫下保質期為15天.
8. 儀器具有判斷操作錯誤和試劑是否失效功能.
9. 儀器無可動部件,主觀誤差小,易於操作.
10. 圓柱形比色瓶防止溶液溢出,比色瓶兼作反應瓶,無需轉移樣品,可實現連續檢測.
11. 實時顯示恆溫反應器溫度,可設定培養,顯色溫度和顯色時間.
12. 大螢幕液晶全中文顯示,可選擇不同的組合測量方式,人機互動式操作,形象化界面,進入和執行選單功能快捷迅速.
13. 強大的存儲記憶功能,可儲存1024個記錄,並且檢索簡單方便.
14. 儀器設有RS-232/USB接口,可外配PC在線上使用.
技術指標
1. 光源:超高亮度發光二極體
2. 波長:410±2nm
3. 吸光度範圍:0～2.0Abs
4. 吸光度相對標準偏差(RSD):5%
5. 抑制率範圍:0～100%
6. 抑制率精度:10%
7. 檢出下限:0.1～3.0mg/Kg
8. 電源:220V±10%,50Hz
9. 重量:1.8Kg
10. 尺寸:275×205×105mm
問題對策
同批重現
因為此方法為快速檢測, 為粗測, 所以每次檢測過程中使用的定量加液器的量及取樣量各有差異, 以及操作方法和儀器系統誤差等原因會造成結果重現性不同。對策: ①對同批次蔬菜抽樣要有公正性和代表性。要保證抽樣工具和容器潔淨、乾燥、無異味, 不會對樣品造成污染。及時封存, 保護樣品的待檢性狀。②取樣檢測時, 樣品量要保證, 葉菜類2g, 非葉菜類4g。③取樣部位均勻合理, 多點混取, 要有代表性, 儘量取可食用部分。④定量加液器的量要均勻一致。⑤振盪後要充分靜置, 避免細小菜末被管嘴吸到比色皿中, 影響吸光值。⑥定期對儀器進行自檢, 嚴格按照操作規程操作, 可減少誤差, 有效避免結果重現性不同。
抑制率小
試驗通過酶被抑制的程度( 即抑制率) 來反應農殘是否超標。抑制率的正常範圍是- 10%~+110%, 對照組\ 樣本的吸光值在3min 後與3min 前的差值( ΔAc\ ΔAs) 範圍是0.3～0.8。當抑制率值偏小, 即小於- 10%時, 一是酶在參加反應之前就已部分失活, 導致ΔAc<0.3; 二是底物與酶未反應完全。對策: ①酶是生物催化劑, 較其他催化劑更加脆弱, 更易失去活性。因此, 酶作用一般要求比較溫和的條件, 如常溫、常壓、接近中性的酸鹼度。在培養箱中酶的最適溫度是37.5～38.5℃, 提取液的pH 值控制在8.0。粉狀的酶應儲存在冷凍室內( 約- 18℃) , 用時用提取劑溶解, 溶解後的酶液分成2~4 小瓶; 暫時不用的儲存在冷凍室內, 用時解凍; 用後的酶液儲存在冷藏室( 0~5℃) 內, 在1 周內用完。酶液反覆解凍最多不能超過2 次, 在試驗過程中, 酶液可暫時置於室內的冰盒上。②取底物時, 用移液槍直接加到比色杯內, 儘量不要濺到壁上, 加完底物後立即進行比色。
抑制率大
當抑制率出現不正常的偏大時, 主要原因是在上機比色前酶就已與底物發生反應, 致使ΔAs<0.4。對策: 從樣本培養結束到上機比色速度要快, 儘量在1min 內完成; 而且培養時間要準確把握, 不能超過15min。
注意事項
為了減少失誤提高檢測結果的可信度, 我們在試驗過程中需注意以下幾點。
( 1) 儀器工作以前, 應預熱5~10min, 使儀器狀態穩定。
( 2) 儀器應置於乾燥、通風的環境中, 並保持電流穩定。
( 3) 儀器在測量過程中不要打開樣品室蓋, 以免影響測量結果。在製備待測液過程中, 加入提取液後需震盪1~2min, 並保證上清液靜置3~5min, 使殘留物浸提完全。
( 4) 酶液、顯色劑不能漏加或多加。
( 5) 對蔥、大蒜、韭菜等辛辣味較濃的蔬菜, 採用酶抑制法速測, 出現假陽性的可能性極大。
( 6) 生菜、小白菜、豆角、芹菜等為必檢項目, 因為這幾類蔬菜或容易殘留農藥, 或使用農藥次數多、密度大。
( 7) 注意手應握比色皿的毛面, 光面對準光路。裡面的液體要超過2/ 3, 且不得溢出, 要保持光面外側的潔淨。
( 8) 檢測結果僅起監督作用, 該方法僅對含有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘毒進行粗篩, 對其他農藥的檢測無作用。
簡單介紹
新型果蔬農藥殘留速測儀採用微電腦進行溫度時間控制，配合乙醯膽鹼酯酶試紙，LED數字顯示被測樣品的農藥殘留情況。本產品廣泛套用於蔬菜、水果、茶葉、糧食、水及土壤中的有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留含量的檢測，特別適用於蔬菜生產基地和蔬菜專業戶採摘前田間地頭速測，農貿批發市場、配送中心現場速測，超市、菜場、酒樓、食堂、家庭果蔬加工前速測。
另外，本品適用於農產品無公害監督檢測中心、工商部門、技術監督局、衛生防疫站等單位對所轄部門農藥殘留進行檢測，其他如教育系統各大中院校、部隊後勤部門也可配置此品加強對蔬菜、水果、食品的農藥殘留檢測控制。
儀器特點
採用微電腦進行溫度時間控制，準確率高。
操作簡單，無需專業人員。
檢測速度快，預熱10分鐘，3分鐘反應出結果。
檢測量大， 12通道，可同時檢測12個樣品。
使用交直流兩用電源，內置充電電池，可在室內、野外、車上使用。
LED數字顯示，內置可調測試30℃~50℃±0.5℃恆溫裝置。
誤操作提示報警。
電池低電量報警。
體積小、重量輕、便於攜帶。
15分鐘內無任何操作，提示關機。
當速測卡預熱完畢，儀器進入標準反應時間，電腦提示合蓋而未合，5分鐘後提示關機。
鋁製密碼精密儀器箱及一整套完整的農藥殘留檢測工具。
產品規格
最大樣品數量 12個
標準溫度 39℃
溫度範圍 30℃~50℃±0.5℃
標準預熱時間 10分鐘
標準反應時間 3分鐘
工作電源 220V交流電源/內置電池/汽車電源
使用環境 室內/野外/汽車
使用環境溫度 0℃-40℃
使用環境濕度 <90% (40℃)
預熱時間可調範圍 1~99分鐘
反應時間可調範圍 1~99分鐘
顯色時間精度 1秒
顯示溫度精度 0.5℃
儀器尺寸 325×100×40mm
儀器重量 約608克
充電電池電壓/電流 9.6V/950mAH
電池工作時間 100-150分鐘
電池壽命 充放電500次以上
主要部件及功能
1、按鍵功能(見圖1)
START—開始/停止工作
+ — 增加時間、溫度參數
- — 減少時間、溫度參數
SET — 設定的時候，切換時間和溫度；
DISP — 工作時,切換顯示
2、顯示屏
本儀器使用的是四位數碼顯示。將右側開關置於“充電”並接入外接電源，此時充電。當電池正在充電時，LED顯示“[11 11]”，其中“1”一直在閃爍；電池將近充滿的時候，最右邊的1不停的閃爍，其餘的不變；當電池充滿電後，LED顯示“FULL”，並且閃爍，表示電池已充滿；在電池充電的時候，如果突然拔掉外部電源，這時候LED將會顯示“EPOU”，表示提供充電的外部電源不正常。
3、充電電池
本儀器使用LS-SC-8新型果蔬農藥殘留速測儀專用電池適配器。一組電池的使用壽命約為充放電500次，每次連續工作時間在1.5個小時以上。當用外接電源時，12路同時加熱；當用內部專用電池時只有中間4路加熱。當將儀器右側的撥動開關調到“充電”，電池進行單獨充電；當電池充滿後，LED顯示“FULL”字樣。
注意：第一次連續充電不少於16小時，以後每次充電應不低於12小時；建議每次充電前釋放電池內余電，這樣更能延長電池使用壽命。
4、開關電源
本儀器使用LS-SC-8新型果蔬農藥殘留速測儀專用電源適配器外接220V交流電源或接汽車電源。當用戶使用外接電源或汽車電源時，儀器內的充電電池會自動斷開供電，兩者不會相互影響，同時也保證充電電池的使用壽命。
注意：儀器本身具有穩壓功能。在正常情況下，使用任何一種供電方式都不會對檢測結果產生不良影響，用戶可根據實際情況可選用任意一種供電方式。但在極少數交流電網電壓特別不穩的地區，建議使用電池、汽車電源供電或是將外接開關電源接在交流穩壓器上使用，避免交流電網電壓波動對測量結果產生不可預期的影響。
操作步驟
為了使檢測結果更趨準確合理，請用戶嚴格按照本儀器的操作程式來進行操作，如果誤操作本儀器會出現報警提示。
1、接通電源 儀器右側開關撥至“開”的狀態，打開上蓋，等儀器自檢程式完成(約5-8秒)，按“START”預熱，此時LED螢幕顯示當前正在上升的溫度。當達到設定溫度TEMP(39℃)時，蜂鳴器發出“嗶”的一聲提示音，螢幕顯示TIME1，預熱結束，按下START，即可開始TIME1（10分鐘）倒計時。
2、將速測卡沿中線對摺，揭去速測卡保護膜，插入速測卡，此時紅色藥片向上，白色藥片置於加熱器上。 然後在白色藥片上滴兩滴提取液。
3、再按“START”鍵，開始第一次TIME1(10分鐘)倒計時，在此倒計時段，上蓋應在開的狀態。若操作合蓋蜂鳴器會發出連續鳴音，同時螢幕顯示“OPEn”字樣(TIME1倒計時處於暫停狀態)直到操作者打開上蓋恢復正常工作狀態蜂鳴器停止鳴叫。
4、當TIME1倒計時完成後，蜂鳴器發出鳴叫音 (5分鐘內均有提示音)，螢幕顯示“CLOS”，提示合上前蓋進入TIME2(3分鐘)倒計時。若提示合上前蓋，5分鐘後還未合蓋，螢幕顯示“OFF”電腦提示關機，試紙作廢。此時如果要重新工作，必須將儀器右側開關撥至“關”的狀態，然後再由“關”的狀態撥為“開”重新開始一輪測試。
5、當聽到六聲“嗶、嗶”音，第二倒計時結束，也即本次操作結束，打開上蓋測量試紙顏色變化。試紙顯示藍色為陰性(無毒)，淺藍色為弱陽性，白色為陽性(有毒)，測試完畢向上取下試紙，可以開始進行下一次測試。(見圖3)
6、提取液：取表面乾淨的果蔬5克，用剪刀剪成1cm大小，放入燒杯中，加入10毫升純淨水，用玻璃棒攪動(每個樣品需要更換一次玻璃棒，或用純淨水洗三次，再使用)菜葉與水充分接觸。每批最好做11個樣，同時做一個純淨水的空白對照。每剪成一個樣品，剪刀要洗淨後方可處理另一個樣品，以免互相污染，影響測試結果。
7、農藥速測卡結果判定
與空白對照卡比較，白色藥片不變色或略有淺藍色均為陽性結果，不變藍為強陽性結果，說明農藥殘留量較高。顯淺藍色為弱陽性結果，說明農藥殘留量相對較低。白色藥片變為天藍色或與空白對照卡相同，為陰性結果。
注意事項
1、每批測定應設一個洗脫液或純淨水的空白對照卡，樣品放置的時間應與空白對照卡放置的時間一致才有可比性。空白對照卡不變色的原因：一是藥片表面緩衝液加的少、預反應後的藥片表面不夠濕潤；二是溫度太低。
2、速測卡對農藥非常敏感，測定時如果附近噴灑農藥或使用衛生沙蟲劑，以及操作者或器具沾有微量農藥，都會造成對照和測定藥片不變藍。
3、放置10分鐘進行預反應，預反應後藥片表面必須保持濕潤。
4、紅色藥片和白色藥片疊合反應的時間為3分鐘，3分鐘後藍色會逐漸加深，24小時後顏色會逐漸褪去。
注意：
·本農藥殘毒快速檢測儀用於室內、室外，儘量避免雨淋
·向上小心抽出測試完畢的試紙
·及時用棉布或吸水紙擦乾遺留在加熱器上的試液
5、注意事項
1
開機無顯示 檢查充電電池電量是否耗盡
如果已接上外接開關電源，請檢查外接電源專用適配器電源接線是否接好
請與本公司儀器維修部門聯繫。
2
無法使用外接電源 請檢查220V交流電源的線路連線是否正常，電源適配器與儀器間的接頭是否插好
如果電源適配器已損壞，請與本公司儀器維修部門聯繫
3
無法使用充電電池 請檢查電池電量是否已經耗盡
請檢查外接電源的接頭是否已拔掉。
