基本介紹
- 中文名：夏黑
- 界：植物界
- 門：被子植物門
- 綱：雙子葉植物綱
- 目：鼠李目
- 科：葡萄屬
- 屬：葡萄屬
- 種：葡萄
- 分布區域：湖南、甘肅、青島等地均有分布
果實性狀,生長習性,植物學特性,物候期,綜合評價,
果實性狀
果穗大多為圓錐形，部分為雙歧肩圓錐形，無副穗。果穗大，穗長16～23cm，穗寬13.5～16cm，平均穗重415g。粒重3～3.5g，赤黴素處理後，平均粒重7.5g，最大粒重12g，平均穗重608g，最大穗重940g。果粒著生緊密或極緊密，果穗大小整齊。果粒近圓形，紫黑色或紫青色。在夜溫高的地方也非常容易著色，著色一致，成熟一致。果皮厚而脆，果肉無澀味，果皮微酸澀。果粉厚。果肉硬脆，無肉囊，果汁紫紅色。味濃甜。無種子。無小青粒。可溶性固形物含量為20%～22%。鮮食品質上等。
生長習性
植株生長勢極強。隱芽萌發力中等。芽眼萌發率85%～90%，成枝率95%，枝條成熟度中等。每果枝平均新生果穗數為1.45～1.75個。隱芽萌發的新梢結實力強。採用高、寬、垂架式，667平方米栽110株時，產量可達18000～22500kg/公頃。
夏黑
夏黑植物學特性
嫩梢黃綠色，帶少量絨毛。梢尖閉合，乳黃色，有一層絨毛，無光澤。幼葉乳黃到淺綠色，帶淡紫色暈，上表面有光澤，下表面密被一層絲毛。成齡葉片極大，縱徑約32.5cm，橫徑約32.5cm，近圓形。成齡葉片背面有一層很稀的絲狀絨毛。葉片中間凹，邊緣凸起。葉片大多4裂刻，枝條上中部葉片中有少數葉片裂刻不明顯，近圓形。上下裂刻均深，基部呈橢圓形。鋸齒圓頂形，較平緩，有些葉片葉尖部分鋸齒頂部稍尖呈三角形。葉柄窪大多為矢形，基部為裂縫形或三角形；嫩葉葉柄窪大多為寬拱形，基部為直線形。新梢生長直立，節間背側黃綠色，腹側淡紫紅色。枝條橫截面呈圓形，枝條紅褐色。兩性花，三倍體。
物候期
在江蘇張家港地區，3月25日至4月8日萌芽，5月10日至5月20日開花，7月10日至7月20日漿果成熟。從開花至漿果成熟所需天數為100～115天，此期間有效積溫為1983.2～2329.7℃。
夏黑
夏黑綜合評價
該品種濃甜爽口，有濃郁草莓香味，在張家港7月初開始成熟，可一直留樹保存到10月份，不裂果，不落粒，不回味，是適於大面積發展的優質早熟鮮食品種。經赤黴素處理後，果粒增大1倍以上，產量增加。樹勢強健，抗病力強，果粒著生牢固，是一個集極早熟、大粒、優質、抗病、易著色、耐運輸於一體的優良無核品種，適合全國各地露天種植。
夏黑
夏黑4夏黑(Summer Black)
別名黑夏、夏黑無核，歐美雜交種，三倍體品種。由日本山梨縣果樹試驗場巨峰×二倍體無核白雜交育成，1997年8月獲得品種登記，2000年引入我國。4.1植物學及果實特性夏黑葡萄嫩梢綠黃色，幼葉淺綠色，葉背密生茸毛，成葉大，多為四裂，葉緣鋸齒鈍。成熟新梢紅褐色，冬芽大而飽滿，果穗大多圓錐形，部分為雙歧肩圓錐形，平均穗質量430 9，平均單粒質量3.5 g。用膨大素處理後，果穗呈圓筒形或圓錐形，果粒著生緊密，穗形整齊，穗質量600～900 g，最大穗質量1 600 g。可溶性固形物17.3%，最高達22%。味濃甜，草莓香，品質極佳，個別穗有1～2粒有核果。4.2生長結果性及栽培要點該品種植株生長勢強旺，花芽分化好，萌芽率高，結果枝率高，芽眼萌發率85%，成枝率95%，每個結果枝平均著生1.5個花序。隱芽萌發枝結實力強，豐產性強，栽後第4年667 m2產量可達2 500～3 000 kg。但為了生產優質葡萄，一般667m2控制在250～1 500 kg，產量太高成熟期推後，影響著色和花芽分化。夏黑葡萄從萌芽至果實完熟只需100-105 d。在沂蒙山區，7月上中旬成熟，屬早熟無核品種。抗病性強，果實成熟後不裂果，不落粒。
選擇土層深厚、土質疏鬆的砂壤土（其透氣性好，地溫回升快）建園，籬架栽培，南北行向。整枝直接關係到翌年葡萄產量的高低，要做好抹芽、綁蔓、去卷鬚、處理副梢等夏剪工作。自然扇形整枝，行距1.7 m、株距0.8m。果蔓摘心時留足12片功能葉，以確保足夠的營養面積。冬剪時，667m2留結果枝組1 500-1 800個，一般樹勢以短梢修剪為主，強枝可中梢修剪。成齡園（4年生以上）667m2產量控制在1 250～1 500 kg，適時疏花序、掐穗尖、疏果粒等。疏花時，強壯果枝留2穗，中庸枝留1穗，預備枝及弱枝不留花序，667 m2留3 500-4 000穗，每穗留50-80粒。新梢必須摘心。摘心可節省大量養分，促進葉片增厚、花芽飽滿。
果實黃豆粒大小時（6月上旬），在疏果、噴藥的基礎上及時套袋。生產高檔果以套葡萄專用袋為好，也可套報紙袋。果實採收前lOd左右摘袋。摘袋時，先撕開紙袋下口，過二三天再除去紙袋。果實去袋前，順行於葡萄植株兩側覆黑色地膜，以防泥土濺上果穗，保持果面潔淨，同時也消滅雜草；適當摘除果穗周圍的老葉，促進著色。
認定編號：閩認果2013002
作物種類：葡萄
品種名稱：夏黑（原名：サマーブラック）
選育單位：日本山梨縣果樹試驗場
引進單位：福建省農業科學院果樹研究所，三明市梅列區農業局，福安市農業局
品種來源：巨峰×無核白，原產日本，2004年從江蘇省張家港市神園葡萄科技有限公司引進
特徵特性：該品種屬歐美雜交種。生長勢強，芽眼萌發率和成枝率較高，隱芽壽命長，花芽易分化。在三明市梅列區種植，萌芽期2月下旬，始花期4月下旬，終花期5月上旬，落葉期10月下旬至11月上旬。果實成熟期7月上旬。豐產。自然狀態下，果穗重350克左右，果粒大小整齊，橢圓形或近圓形，單果重3.4～4.0克，果皮紫黑或藍黑色，上色快，著色一致，果粉厚，果肉脆硬，可溶性固形物含量達18%～20%，有香氣，無核，品質優，屬早熟優質無核品種。經福建省分析測試中心檢測：可溶性固形物20.9%，可溶性總糖18.3%，可滴定酸0.37%，維生素C4.66毫克/100克。經建甌市植保植檢站田間調查，該品種葡萄霜霉病發病率為5%～8%，葡萄灰霉病發病率為3%～5%，其它病蟲害發生情況與巨峰相近。
產量表現：經三明、南平、寧德等地多年多點試種，嫁接苗定植第4年畝產可達1500公斤。
栽培技術要點：應設施避雨栽培，選擇排灌良好，土層深厚，疏鬆肥沃地塊建園；定植株行距1～1.5米×2～3米；早春增溫破眠促早，花果精細管理，控產提質增色。自然生長果粒較小，應注意疏果。注意防治葡萄霜霉病、葡萄灰霉病等病蟲害。
省農作物品種審定委員會認定意見：夏黑屬三倍體無核早熟葡萄品種。在三明市梅列區果實成熟期7月上旬；產量較高；果粒大小整齊，橢圓形或近圓形，果皮紫黑或藍黑色，著色一致，果粉厚，果肉脆硬，有香氣，無核，品質優；適宜在福建避雨設施栽培。自然生長果粒較小，栽培上注意疏果，注意防治葡萄霜霉病、葡萄灰霉病等病害。經審核，符合福建省農作物品種審（認）定規定，通過認定。
