夏黑無核葡萄

夏黑無核葡萄，圓形，均重3.5克，最大7.5克，紫黑色，果肉硬脆。江蘇張家港地區3月下旬萌芽，5月中旬開花，7月下旬成熟。

基本介紹

• 中文學名：夏黑無核葡萄
• 別稱：黑夏、夏黑無核
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 品種來源：歐美雜交種，三倍體品種
• 抗病性能：抗病性強 

基本信息

果穗性狀： 圓錐形有歧穗，均重420克，果粒著生緊密
果粒性狀： 近圓形，均重3.5克，最大7.5克，紫黑色，果肉硬脆
固形物%： 含糖量20%，草莓香味
生長習性： 樹勢旺盛
結果習性： 結果枝率95%，平均1.5個果穗，豐產性強
成熟時間： 江蘇張家港地區3月下旬萌芽，5月中旬開花，7月下旬成熟
抗病性能： 抗病性強

品種原名

Summer Black
別名：黑夏、夏黑無核

品種來源

歐美雜交種，三倍體品種。由日本山梨縣果樹試驗場由巨峰X二倍體無核白雜交育成，1997年8月獲得品種登記，1998年引入我國。

特性

嫩梢黃綠色,帶少量絨毛。梢尖閉合,乳黃色,有一層絨毛,無光澤。幼葉乳黃至淺綠色,帶淡綠色暈,上表面有光澤,下表面密被一層絲毛。成齡葉片極大,縱徑約32.5cm,橫徑約32.5cm,近圓形,背面有一層很稀的絲狀絨毛。葉片中間凹,邊緣凸起,遠看如片片藕葉立於空中。葉片大多4裂刻,枝條上中部葉片中有少數葉片裂刻不明顯,近圓形。上下裂刻均深,基部呈橢圓形。鋸齒圓頂形,較平緩,有些葉片葉尖部分鋸齒頂部稍尖呈三角形。葉柄窪大多為矢形,基部為裂縫形或三角形;嫩葉葉柄窪大多為寬拱形,基部為直線形。新梢生長直立,節間背側黃綠色,腹側淡紫紅色。枝條紅褐色,橫截面呈圓形。兩性花。

夏黑無核葡萄

果實性狀

果穗圓錐形或有歧肩，果穗大，平均穗重420克左右，果穗大小整齊，果粒著生緊密。果粒近圓形，自然粒重3.5克左右，經赤黴素處理後可達7.5克，果皮紫黑色，果實容易著色且上色一致，成熟一致。果粉厚，果皮厚而脆。果肉硬脆，無肉囊，果汁紫紅色，可溶性固形物含量20%，有較濃的草莓香味，無核，品質優良。

結果習性

植株生長勢強旺，芽眼萌發率85%。成枝率95%，每個結果枝平均著生1.5個花序。隱芽萌發枝結實力強，豐產性強。在江蘇張家港地區3月下旬萌芽，5月中旬開花，7月下旬果實成熟，從開花至果實成熟需天數為110天左右，屬早熟無核品種。抗病性強，果實成熟後不裂果，不落粒。

栽培要點

該品種早熟優質，抗病，豐產，耐貯運性良好。夏黑是三倍體品種，自然生長果粒較小，需用赤黴素進行處理，果粒克增大1倍以上，在處理濃度和時間上各地應進行充分的試驗，從而總結出穩妥的處理濃度和方法。夏黑成熟早，不易落果，適宜在設施中進行促成栽培。

定植：4月中旬當氣溫穩定在10℃時開始定植。在栽植溝中心線按0.5米株距挖寬、深各30厘米的栽植坑，坑內呈饅頭狀，使苗木根系舒展，然後將周邊的土回填於坑中，並輕提苗木，踏實栽牢，灌水後嫁接苗嫁接口應露出地面3個節（或10厘米）的距離。定植後及時在溝內鋪地膜。

肥水管理

夏黑葡萄樹勢旺，生長季節一定要合理控制肥水，尤其要注意控制氮肥的使用量，氮肥過多會嚴重影響座果，生長季節前期適當控制肥水是促進座果的關鍵。

枝蔓管理

定植後第1年，春季芽萌動後留1個健壯的芽向上生長，其餘抹除，新梢長至80 cm時摘心，副梢均留1-2片葉摘心；冬剪時主蔓留1m左右選留壯芽短截。 第2年春主蔓發芽後將50 cm以下芽全部抹除，促進上部新稍加快生長，並留一個主蔓延長枝培養主蔓；冬剪時，將去年主蔓上的2-3個新稍留2芽短截，培養成結果母枝，主蔓延長枝留80㎝左右在飽滿芽處短截。 第3年繼續培養主蔓，主蔓80厘米以下不留枝條，80厘米以上在主蔓兩側每隔25-30厘米選壯梢培養結果母枝，對上年留的結果母枝通過抹芽定枝選留結果枝和預備枝；冬剪時預備枝留2個芽短截作結果母枝，已結過果的結果枝回縮疏除，沒有預備枝的，結果枝也可留2個芽短截作結果母枝。水平棚架獨龍乾樹形一般3-4年可完成整形工作，以後每年的冬剪主要是結果枝的更新培養和調整枝勢，一般結果枝組達3-4年時應及時更新，使其連年豐產穩產。夏黑葡萄冬剪主要以採用短稍修剪和單枝更新的修剪方法為好。

夏黑無核葡萄

樹體培養成形後（4年生以上），在早春芽萌發後，及時將主蔓上1m以下的無用芽和瘦弱芽全部抹去（更新枝除外），留1-2個壯芽；定枝在花序顯現後，能看清花序大小、好壞時及時進行，原則是選留中庸健壯枝及有花序的新梢，其餘過密、過弱枝全部去除，同時要使新梢分布合理，長勢均衡，一般每平方米架面留枝8-10個。夏黑節間中等、葉片較大，副梢留1-2片葉摘心。由於該品種坐果率低，應在花前摘心，結果枝在花序以上留4-5片葉摘心，果穗以下副梢全部抹出，預備枝留8-10片葉摘心。
謝花後，結果枝留1個頂端副梢使其繼續生長，其餘副梢全部1-2片葉摘心。頂端副梢留視架面的空間儘量可多留，增加葉片數量，促進營養積累。

果穗的管理

疏除過多的花序，一般每個結果枝只留1個花序，按去小留大、去前留後的原則進行疏除。為促進果粒增大和無核化，具體處理方法見附屬檔案1。為防止病蟲危害，保持果面美觀，提高果實品質，需進行果穗套袋，具體套袋同紅地球葡萄。

病蟲害防治

夏黑無核葡萄的病害主要有葡萄灰霉病、葡萄霜霉病、白粉病等，蟲害主要有金龜子、薊馬等。葡萄灰霉病的初發期在4月20日至5月10日，此期噴1次78%科博可濕性粉劑600--800倍液；5月中旬為盛發期，噴1次50%速克靈可濕性粉劑800--1000倍液，5月25－28日再噴1次。雨季初期是防治葡萄霜霉病的關鍵時期，在6月底至7月上旬噴1次科博；7月10日至8月20日為盛發期，可酌情噴25%甲霜靈800倍液或 85%疫霜靈可濕性粉劑500-600倍液2-3次；以後視病情，每隔7-10天噴1次波爾多液。防治綠金龜子、薊馬等害蟲，主要是結合防病噴殺菌劑時加入高效氯氰菊酯乳油1000倍液防治效果良好。