壇紫菜“申福1號”是以野生壇紫菜為對象，利用誘變育種、體細胞再生等生物技術，獲得的性狀穩定的遺傳純系。在選育過程中，採用傳統的育種手段再結合現代生物技術，比傳統的紫菜大田良種選育技術更快，更有效。與傳統壇紫菜相比，在相同海區相同潮位下栽培，產量提高25%以上；生長期長，葉狀體成熟期晚，菜質下降速度慢；藻體厚度降低約20%以上，更適合全自動機械加工，且耐高溫性能好。壇紫菜“申福1號”由上海海洋大學主持，福建省水產技術推廣總站及其所屬大成水產良種繁育試驗中心、集美大學、廈門大學、中國海洋大學、福建申石藍食品有限公司和廈門新陽洲水產品工貿有限公司協作選育，已通過全國原種和良種審定委員會審定,成為我國第一個自主選育的紫菜良種。
基本介紹
- 中文學名：壇紫菜“申福1號”
- 界：植物界
- 門：紅藻門 Rhodophyta
- 綱：紅藻綱 Rhodophyceae
- 亞綱：紅毛菜亞綱 Bangiophycidae
- 目：紫球藻目Porphyridiales
- 科：紫球藻科Porphyridiaceae
- 屬：紫菜屬Porphyra
簡介,特徵特性,產量表現,養殖要點,
簡介
壇紫菜是我國的特有種，在福建、浙江和廣東被大規模人工栽培，其年產量約占全國紫菜年產量的75%。由於數十年的高密度人工栽培和近親繁殖，使得種質出現了嚴重退化，產量和品質嚴重下降，抗病能力降低，生產上迫切需要人工選育的優良品種。為此，從2002年開始，壇紫菜良種選育連續兩次被列入國家“863”計畫重點項目，期望培育出有自主智慧財產權的良種。
壇紫菜“申福1號”是以野生壇紫菜為對象，利用誘變育種、體細胞再生等生物技術，獲得的性狀穩定的遺傳純系。在選育過程中，採用傳統的育種手段再結合現代生物技術，比傳統的紫菜大田良種選育技術更快，更有效。與傳統壇紫菜相比，在相同海區相同潮位下栽培，產量提高25%以上；生長期長，葉狀體成熟期晚，菜質下降速度慢；藻體厚度降低約20%以上，更適合全自動機械加工，且耐高溫性能好。壇紫菜“申福1號”由上海海洋大學主持，福建省水產技術推廣總站及其所屬大成水產良種繁育試驗中心、集美大學、廈門大學、中國海洋大學、福建申石藍食品有限公司和廈門新陽洲水產品工貿有限公司協作選育，已通過全國原種和良種審定委員會審定,成為我國第一個自主選育的紫菜良種（登記號為GS-01-003-2009，農業部公告（第1339號）推廣）。
特徵特性
壇紫菜是利用現代細胞工程技術，從經過人工誘變處理的野生型壇紫菜體細胞克隆再生群體中選育出來的優質高產耐高溫新品種，其主要特徵為：
1.形態特徵“申福1號”的葉狀體呈細長條形，上下粗細較勻稱，基部為圓形。藻體比野生種更薄，體色更偏紅。邊緣含小鋸刺，具有壇紫菜的典型特徵。藻體由一層細胞構成，細胞內含一個星狀色素體。“申福1號”的殼孢子苗形態非常一致。
2.性別特徵室內培養和海區養殖的“申福1號”葉狀體全為雌性。
3.生長性狀海區養殖的殼孢子苗生長快，生長期長，日齡120天的葉狀體也不成熟，菜質下降速度慢。而未經選育的野生品系一般在日齡50天左右就開始成熟，生長速度和菜質明顯下降。
4.細胞遺傳學特徵葉狀體的細胞為單倍體核相，染色體數n=5，絲狀體細胞為雙倍體核相，染色體數2n=10。
5.分子遺傳學特徵在“申福1號”的葉狀體和絲狀體中均含有一條非常穩定的特異性微衛星標記帶。
6.耐高溫特性比壇紫菜的傳統養殖品種更耐高溫。
產量表現
經過6年的生產中試，“申福1號”的產量比傳統的壇紫菜養殖品種提高25%~52%。
養殖要點
養殖技術與壇紫菜的傳統養殖品種基本一致。
