塘葛菜金針菇湯

塘葛菜金針菇湯是一道美食，由塘葛菜、金針菇等主料和相關輔料製作而成。

基本介紹

• 中文名：塘葛菜金針菇湯
• 主要食材：塘葛菜60克 金針菇80克 豬肉(瘦)300克
• 分類：中餐
• 口味：清淡

製作材料

主料:塘葛菜60克 金針菇80克 豬肉(瘦)300克

調料:鹽3克 味素2克

製作方法

1. 把塘葛菜、金針菇和瘦豬肉分別用清水洗乾淨,瘦豬肉切成片狀,備用.

2. 在煲內加入適量清水,先用猛火煲至水滾,然後放入以上全部材料,改用中火繼續煲2-3小時,加入適量精鹽、味素調味,即可飲用.

健康提示

此湯具有清熱解毒、利尿去濕、止痢止瀉的功效.