基圍蝦炒年糕

基圍蝦炒年糕是一道美食，製作原料主要有基圍蝦、年糕等。

基本介紹

• 中文名：基圍蝦炒年糕
• 主料：200g年糕 8隻基圍蝦
• 配料：適量油 適量洋蔥 適量大白菜
• 注意：年糕的軟硬根據自已喜好決定時間

食材

主料

200g年糕

8隻基圍蝦

配料

適量油

適量洋蔥

適量大白菜

2大勺韓國辣醬

製作步驟

1準備食材。2洋蔥切條，白菜葉用手撕成小塊（我用的是白菜葉末端）3基圍蝦剪去蝦須和蝦槍。4鍋中放少許油，炒香洋蔥。5加入白菜翻炒。6當白菜葉變軟時，加入年糕條。7翻炒片刻後，加入基圍蝦。8加入適量水大火煮開。9加入兩勺韓國辣醬（根據自已的口味決定）10將醬湯調勻，煮開後轉中火煮至年糕軟，略收汁即可出鍋食用。

基圍蝦炒年糕

小貼士

1、炒年糕不是真正的完全用油炒，也可不放油，直接將材料加韓國辣醬煮食。

2、每個人的口味不同，韓國辣醬請根據自已的口感來決定用量。

3、韓國辣醬已有甜辣鹹的口感，所以，不必再加其它調料。

4、年糕的軟硬程度請根據自已喜好決定煮的時間。

5、喜歡的配料都可以加入，讓年糕的口感口味更豐富。