培根雞蛋沙拉

基本介紹

• 中文名：培根雞蛋沙拉
• 主要食材：雞蛋，土豆
• 分類：沙拉

用料

材料	用量
雞蛋	2隻
土豆	一顆
南瓜	同土豆量
洋蔥	適量
培根	兩片
凱撒沙拉醬	適量
黑胡椒	適量
芝士粉	適量

做法

1. 雞蛋煮熟後去殼，用手捏成碎塊；

2. 土豆、南瓜切丁放碗中蒸熟；

3. 少量洋蔥切丁橄欖油煎香；培根煎透一些；

4. 洋蔥、雞蛋碎塊、土豆、南瓜、凱撒沙拉醬拌勻裝盤。

5. 撒黑胡椒、培根碎、芝士粉適量。