培根茶樹菇卷

培根茶樹菇卷是由培根、茶樹菇為主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜。

基本介紹

• 中文名：培根茶樹菇卷
• 分類：家常菜
• 口味：鹹鮮
• 主要食材：培根，茶樹菇
• 輔料：黑胡椒粉，牙籤
• 工藝：烤

所需食材

培根4片，茶樹菇160克，黑胡椒粉適量，牙籤8條

製作方法

1、茶樹菇整把清洗乾淨，瀝乾水分，切去根部；

2、準備好牙籤、黑胡椒粉、茶樹菇，培根從中間切開，每塊分成兩份；

3、鋪開一份培根，取1小把茶樹菇放在培根的一頭；

4、把培根卷起來，把茶樹菇卷在裡面；

5、用一條牙籤封口，依次卷好8個培根卷；

6、烤盤鋪上錫紙，把培根卷間隔擺放在烤盤上，灑上黑胡椒粉；

7、預熱烤箱200度；

8、烤盤放進烤箱，中層，上下火，15分鐘，中間翻面一次；

（溫度和時間請根據自家的烤箱稍作調整）

食用須知

培根食用禁忌

1.脾胃虛寒的泄瀉下利之人，不宜多食；

2.老年人、胃腸潰瘍患者禁食；

3.患有急慢性腎炎者忌食；

4.凡浮腫、水腫、腹水者忌食；

4.感冒未愈、濕熱泄痢、積滯未盡、腹脹痞滿者和十二指腸潰瘍患者忌食。