培根玉米意面沙拉

培根玉米意面沙拉是一道美食，主要用料是義大利螺旋面等。

基本介紹

• 中文名：培根玉米意面沙拉
• 主要原料：酸玉米條或玉米粒
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

主料

培根

酸玉米條或玉米粒

蛋黃醬

輔料

橄欖油

鹽少量

胡椒少許

營養成分

培根中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、膽固醇、碳水化合物等元素。

禁忌與副作用

1.脾胃虛寒的泄瀉下利之人，不宜多食；

2.老年人、胃腸潰瘍患者禁食；

3.患有急慢性腎炎者忌食；

4.凡浮腫、水腫、腹水者忌食；

5.感冒未愈、濕熱泄痢、積滯未盡、腹脹痞滿者和十二指腸潰瘍患者忌食

製作步驟

1.水燒開，放鹽和意大利麵，煮熟，用冷水沖一下，瀝水。

2.加橄欖油拌勻。

3.燒意大利麵的同時，因為時間比較長，可以準備玉米和培根。

4.玉米條的話就切粒。

5.然後炒培根，覺得培根有點焦了，同時出油了，就可以關火。

6.把炒好的培根，切好的玉米粒倒入拌好的意大利麵里，

7.根據個人口味加入適量的蛋黃醬和少許鹽，再拌勻，灑上胡椒粉。

小貼士

因為培根會出油，而且比較鹹，所以可以直接放冷鍋里煸炒，不用加鹽。如果一定要放油炒比較放心的話，就加少量油，不宜過多。放鹽的話也要少量。