材料 | 用量 |
雞蛋 | 3個 |
香蔥 | 2根 |
培根 | 一片 |
鹽 | 少許 |
糖 | 少許 |
油 | 少許 |
蝦仁切片 | 3個 |
1. 把雞蛋開散，動作輕些，別打出太多的沫。放入香蔥 |  |
2. 放入切碎的培根粒。或者先爆香一下晾涼再放入也可以。 |  |
3. 先把玉子燒的模子刷一層薄薄的油。 |  |
4. 先倒入薄薄的一層蛋液，用模具輕輕的來回把蛋液平均鋪勻。 |  |
5. 鋪上蝦仁 |  |
7. 再倒入一層蛋液，重複鋪勻，然後把剛卷好的小卷再把新的那層蛋捲起來。 |  |
8. 重複上面4-7的動作直到所有的蛋液都用完卷好變成一個厚厚的蛋卷。切成4件。就可以開吃啦 |  |
中文名 培根玉子燒 主要食材 雞蛋,香蔥 分類 燒目錄 1 用料 2 做法 培根玉子燒用料 材料 用量 雞蛋 3個 香蔥 2根 培根 一片 鹽 少許 糖 少許 油 ...
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