培根焦香土豆

基本介紹

• 中文名：培根焦香土豆
• 主要食材：土豆，培根
• 分類：快手菜，香煎

用料

材料	用量
土豆	兩隻
培根	五片
蔥蒜碎	適量
粗胡椒粒	少許
鹽	1匙
花生油	適量

做法

1. 土豆切片，入煎鍋兩面煎至焦黃，盛出備用

2. 鍋內留底油，爆香蔥蒜碎。入培根炒香

3. 倒入土豆片翻炒，倒少量水，稍微燜一下

4. 撒鹽，胡椒粒，翻炒均勻出鍋