焦香培根土豆

基本介紹

• 中文名：焦香培根土豆
• 主要食材：黃油，土豆

用料

材料	用量
黃油
土豆	一個
培根	2條
洋蔥	少許
鹽
胡椒粉

做法

1. 土豆去皮，放入鍋中加水沒過，水中加鹽少許，煮15-20分鐘，待土豆熟後撈出，切成厚片。

2. 鍋內放入黃油，待其融化後，加入切好的培根炒香，待培根有點焦的時候撈出備用。

3. 放入切好的洋蔥粒翻炒，加入土豆煸炒至土豆呈金黃色，加入鹽和少量胡椒粉。

4. 放入此前準備的培根炒勻即可裝碟。