培根手抓餅

用料

1. 兩種麵粉和一小撮鹽混合過篩（不過也行，我是過篩愛好者），慢慢倒入沸水，一邊倒一邊拌，推薦用刮刀。
2. 繼續用刮刀和面，等活勻了差不多麵團也不燙手了，手洗乾淨去揉，此時應該比較粘手的，不要怕，揉個幾分鐘就好。
3. 揉成光滑麵團後蓋上濕布醒半小時。
4. 取出麵團再揉幾下，分成兩份。
5. 案板上撒約2大勺麵粉（分量外），鋪勻，麵團按扁，兩面都沾上乾麵粉防粘。
6. 擀皮子~擀到薄，抹一大勺蔥油不含蔥，抹勻撒上一小勺椒鹽，沒有椒鹽撒點胡椒和花椒，一點點鹽就好了。
7. 細細地捲起來再像蚊香那樣盤起來，
9. 鋪上生菜，培根和芝士粒（芝士片也行啊，芝士就行了~）
10. 放上1/4根油條，圖中我放了半根，後來卷不起來。。
11. 擠上各種醬~
12. 撒上胡椒！
13. 用油紙捲起來就可以帶在路上啃了！！一個餅碳水化合物蔬菜肉都有了~！