培根包心菜炒飯

培根包心菜炒飯是一道由雞蛋、包心菜、培根、烤腸、小蔥等食材製成的菜餚。

基本介紹

• 中文名：培根包心菜炒飯
• 時間：10分左右
• 難度：普通
• 主料：剩飯
• 輔料：雞蛋、包心菜、培根、烤腸、小蔥

做法

1.包心菜切細塊，雞蛋放一點點鹽打散、培根切細條，香腸切小丁。
2.雞蛋先炒一起打起來備用，米飯表面噴點水在微波打一分半。
3.起油鍋，放入培根和包心菜炒一下，放入香腸一起炒。
4.包心菜快熟時放入打好的米飯不斷翻炒，加少量鹽炒勻，再倒入炒好的雞蛋翻炒。
5.關火。放入小蔥，用餘溫再炒一下小蔥炒勻即可。