坦普拉尼羅是一種葡萄，用於釀造最優秀的西班牙葡萄酒。因為這個品種的特點是早熟，最適合種植在白堊土壤上，在涼爽的氣候下生長。在酒中表現出草莓等紅色水果的香氣，酸度較低，和其他品種調配時亦會有出色的表現。
基本介紹
- 中文名：坦普拉尼羅
- 外文名：Tempranillo
- 別名：天帕尼羅、唐普蘭尼洛、丹魄等
- 意思：早
坦普拉尼羅(Tempranillo) 的名字來源於西班牙語中的“Temprano”，意思是“早”，中文譯名有添帕尼優\當帕尼羅、天帕尼羅、唐普蘭尼洛、丹魄等。
它在西班牙的地位就像赤霞珠在波爾多的地位一樣，用於釀造最優秀的西班牙葡萄酒。主要在西班牙北部里奧哈(Rioja)和斗羅河(Ribera del Duero)地區種植，坦普拉尼羅90%以上的該品種都參與調配，很少出單品種酒。因為在糖度和酸度上有所缺陷，一般是和歌海娜(Grenache)、佳麗釀(Carignan)、美樂(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)進行勾兌。與佳麗釀混合出更爽口、酸度稍高的葡萄酒。在澳大利亞，坦普拉尼羅與歌海娜和西拉子(Shiraz)混合。在葡萄牙，它是用來生產波特酒的主要原料，該品種在葡萄牙被稱為羅麗紅(Tinta Roriz)。
