地理標誌產品—張溪香芋

《地理標誌產品—張溪香芋》（DB4402/T 02-2020）是2020年12月26日實施的一項中華人民共和國廣東省韶關市地方標準，歸口於韶關市市場監督管理局。

地方標準《地理標誌產品—張溪香芋》（DB4402/T 02-2020）規定了地理標誌產品張溪香芋的術語和定義、地理標誌產品保護範圍、種植、質量要求、檢驗方法、檢驗規則及標識、包裝、運輸和貯存要求。該標準適用於國家質量監督檢驗檢疫總局〔2008〕年第122號公告批准保護的地理標誌產品張溪香芋的生產、加工和銷售。

基本介紹

• 中文名：地理標誌產品—張溪香芋
• 外文名：Product of geographical indication—Zhangxi colocasia
• 標準號：DB4402/T 02-2020
• 發布日期：2020-11-26
• 實施日期：2020-12-26
• 中國標準分類號：B 31
• 國際標準分類號：67.080.20
• 技術歸口：韶關市市場監督管理局
• 批准發布部門：韶關市市場監督管理局
• 行業分類：農、林、牧、漁業
• 標準類別：產品標準
• 性質：推薦性地方標準
• 狀態：現行

制定過程

制定背景

2008年，根據“質檢總局關於關於批准對容城綠蘆筍、婺源綠茶、大方天麻、連南無核檸檬、張溪香芋實施地理標誌產品保護的公告”（2008年第122號），張溪香芋成功獲得國家地理標誌產品保護。根據質檢總局令第78號《地理標誌產品保護規定》：“第四章：標準制訂及專用標誌使用，第十七條擬保護的地理標誌產品，應根據產品的類別、範圍、知名度、產品的生產銷售等方面的因素，分別制訂相應的國家標準、地方標準或管理規範。”。因此，將張溪香芋地理標誌產品質量技術要求轉化為可操作的地方標準。

編制進程

標準計畫

地方標準《地理標誌產品—張溪香芋》（DB4402/T 02-2020）由韶關市市場監督管理局提出並歸口。

2008年，根據“質檢總局關於關於批准對容城綠蘆筍、婺源綠茶、大方天麻、連南無核檸檬、張溪香芋實施地理標誌產品保護的公告”（2008年第122號），張溪香芋成功獲得國家地理標誌產品保護。與此同時，由樂昌市市場監督管理局牽頭，樂昌市農業農村局、樂昌市樂城香芋專業合作社等多家單位協同配合，組織有關專家和技術人員成立了張溪香芋地方標準起草小組，負責標準起草工作。進行對張溪香芋國家地理標誌產品相關資料收集、調研、論證、擬稿、徵求意見，工作人員與生產種植加工企業等多方徵求意見，查閱了大量相關資料，結合實際進行了多次專題討論和論證，按照《地理標誌產品標準通用要求》制定《地理標誌產品—張溪香芋》草案文本和編制說明。

經起草小組多次研究分析後，形成了標準草稿，並請有關同行專家提出修改意見。起草小組又多次召開會議，對標準草稿進行反覆修改和討論，送專家審查，形成徵求意見稿。在徵求意見期間收到了翁源縣市場監督管理局、韶關市市場監督管理局智慧財產權科及乳源縣市場監督管理局三家單位反饋的意見及建議，編制小組在進行論證後均採納了相關意見及建議，並完成了對標準草案的修改，形成送審稿，並在2020年9月24日由韶關市市場監督管理局組織的地方標準審定會中經多位專家審定一致通過，按相關專家提出的修改意見及建議進行了修改及完善，形成了報批稿。

2020年11月26日，地方標準《地理標誌產品—張溪香芋》（DB4402/T 02-2020）由中華人民共和國韶關市市場監督管理局發布。

2020年12月26日，地方標準《地理標誌產品—張溪香芋》（DB4402/T 02-2020）實施。

制定依據

地方標準《地理標誌產品—張溪香芋》（DB4402/T 02-2020）依據中國國家標準《標準化工作導則—第1部分：標準化檔案的結構和起草規則》（GB/T 1.1-2020）規則起草。

該標準根據原國家質量監督檢驗檢疫總局頒布的2005年第78號令《地理標誌產品保護規定》和《地理標誌產品標準通用要求》（GB/T 17924）制定。

起草工作

起草單位：樂昌市樂城香芋專業合作社、樂昌市農業農村局、樂昌市市場監督管理局。

主要起草人：陳小媛、沈鴻雲、羅群勝、趙海麗、廖典香、羅美旺。

標準目次

前言	Ⅲ
1 範圍	1
2 規範性引用檔案	1
3 術語和定義	1
4 地理標誌產品保護範圍	2
5 種植	2
6 質量要求	2
7 試驗方法	3
8 檢驗規則	4
9 標識、包裝、運輸和貯存	4
附錄A（資料性）地理標誌產品—張溪香芋保護範圍	6
附錄B（規範性）地理標誌產品—張溪香芋種植要求	7
附錄C （規範性）地理標誌產品—張溪香芋直鏈澱粉、支鏈澱粉含量測定方法	8
參考文獻	9

參考資料：

內容範圍

地方標準《地理標誌產品—張溪香芋》（DB4402/T 02-2020）規定了地理標誌產品張溪香芋的術語和定義、地理標誌產品保護範圍、種植、質量要求、檢驗方法、檢驗規則及標識、包裝、運輸和貯存要求。該標準適用於國家質量監督檢驗檢疫總局〔2008〕年第122號公告批准保護的地理標誌產品張溪香芋的生產、加工和銷售。

引用檔案

GB/T 191 包裝儲運圖示標誌 GB 2762 食品安全國家標準—食品中污染物限量 GB 2763 食品安全國家標準—食品中農藥最大殘留限量 GB 5009.5 食品安全國家標準—食品中蛋白質的測定 GB 7718 食品安全國家標準—預包裝食品標籤通則 GB/T 8170 數值修約規則與極限數值的表示和判定

GB/T 8321 農藥合理使用準則（所有部分） NY/T 496 肥料合理使用準則—通則 NY/T 896 綠色食品—產品抽樣準則 NY/T 5010 無公害農產品—種植業產地環境條件 JJF 1070 定量包裝商品淨含量計量檢驗規則 DB32/T 2265-2012 鮮食玉米中直鏈澱粉和支鏈澱粉含量的測定—雙波長分光光度法

參考資料：

意義價值

地方標準《地理標誌產品—張溪香芋》（DB4402/T 02-2020）的制定，有利於加快張溪香芋地理標誌產品保護的後期實施監管，推動張溪香芋的地理標誌產品專用標誌使用，規範張溪香芋保護範圍內的生產、加工、銷售過程，從而促進樂昌的芋頭產業發展，提高張溪香芋的知名度，提升“張溪香芋”的品牌形象。該標準的實施，有助於帶動張溪香芋生產企業在種植、生產、加工、檢驗、銷售有標可循，以此促進和推動張溪香芋生產逐步實現生產標準化、經營產業化、產品市場化。