1.黃油入炒鍋燒熱，菜類依次放入鍋中，加入乳酪粉、鹽、香料，翻炒至出汁出香。2
2.洋蔥、番茄、土豆、青椒、臘腸全部切成小塊。熟米飯抓散成粒。3
3.倒入米飯融合翻炒均勻出鍋裝入烤盤。4
4.表面撒一層馬蘇里拉芝士碎，喜歡的可以多撒些。5
5.放入烤箱，180度15分鐘
基本介紹
- 中文名：土豆臘腸焗飯
- 原料：土豆、臘腸、番茄等
- 口味：奶香
- 製作步驟：5步
簡介,營養分析,食材明細,
簡介
菜品口味：奶香
主要工藝：烘焙
所需時間：廿分鐘
製作難度：簡單
所用廚具：炒鍋 電烤箱
營養分析
土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。 土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便秘，預防腸道疾病的發生 。土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關節腔、漿膜腔的潤滑，預防心血管和系統的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利於預防動脈粥樣硬化的發生。土豆同時又是一種鹼性蔬菜，有利於體內酸鹼平衡，中和體內代謝後產生的酸性物質，從而有一定的美容、抗衰老作用 。土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易於消化吸收，營養豐富，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。土豆所含的鉀能取代體內的鈉，同時能將鈉排出體外，有利於高血壓和腎炎水腫患者的康復。 土豆具有減肥、保持血管彈性、排鈉保鉀等作用，對高血壓患者有利。
食材明細
熟米飯 兩碗
中號土豆 1個
中號洋蔥 1個
青椒 1個
臘腸 3條
大番茄 1個
義大利綜合香料 1/2茶匙
批薩草 1/2茶匙
鹽適量
胡椒粉 1茶匙
乳酪粉 1茶匙
馬蘇里拉芝士 50g
