土豆玉米番茄豬骨湯

土豆玉米番茄豬骨湯

基本介紹

  • 中文名:土豆玉米番茄豬骨湯
  • 主要食材:土豆,玉米
  • 分類:湯羹
用料,做法,

用料

材料
用量
土豆
1個
玉米
1條
番茄
1-2個
豬骨
400克
干貝
20克
無花果乾(或者蜜棗)
2粒

做法

1. 豬骨洗淨,放入開水中煮片刻,拿出來再用清水沖洗乾淨,備用
2. 干貝洗乾淨,用熱水泡20分鐘
3. 玉米切成段,番茄切大塊,馬鈴薯去皮,滾刀切塊;無花果或者蜜棗洗乾淨備用
4. 放清水入湯煲,水開後,將除了番茄以外的所有材料,加入,大火煮30分鐘,轉小火再煮1小時後,放番茄再煮30分鐘,加鹽調味即可

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