土豆燜雞翅

土豆燜雞翅是一道美食，製作原料主要有土豆，雞翅。

基本介紹

• 中文名：土豆燜雞翅
• 主要原料：土豆，雞翅
• 是否含防腐劑：否
• 做法：炒菜

材料

材料：土豆，雞翅，調料：花椒，姜，米酒，醋，植物油，生抽，糖，香辣醬

做法

將土豆去皮切塊，雞翅洗淨，切幾片姜；

起油鍋，放花椒爆香，放入土豆和雞翅；

加生抽、三大匙米酒、糖，翻炒；

炒出一些香味後，倒入開水，沒過土豆；

加入薑片和三匙醋，蓋上鍋蓋，燜四十分鐘；

揭開鍋蓋，再加三匙米酒，炒到快收汁時，加入一匙香辣醬，翻炒至收汁。