土豆烤香腸

原料

土豆1個、香腸1段、黃油1小塊、蒜末適量。

1、土豆均勻切片，底部不要切斷。

2、香腸切斜片，寬度與土豆寬度相似。

3、將切好的香腸塞入土豆中，每個縫隙塞一片。

4、把蒜末和黃油放到一起。

5、放到微波爐中低火加熱30秒，蒜末與黃油會產生一種很香的味道。

6、把微波好的黃油和蒜末倒在土豆上面。

7、將土豆放到微波爐中。

8、高火加熱5分鐘，就可以了。

土豆味甘，性平。能補脾益氣，通利大便。可用於脾胃虛弱，消化不良，腸胃不和。土豆有很好的呵護肌膚、保養容顏﹑抗衰老的功效。經常吃土豆的人身體健康，老得慢。吃土豆不必擔心脂肪過剩，因為它只含0.1%的脂肪，是所有充飢食物中脂肪含量最低的。

香腸一般人群均可食用，兒童、孕婦、老年人、高血脂症者少食或不食；香腸可開胃助食，增進食慾。