土豆洋蔥蛋餅

基本介紹

• 中文名：土豆洋蔥蛋餅
• 主要食材：土豆，雞蛋
• 分類：餅
• 輔料：洋蔥碎

原料：土豆150克，洋蔥碎放整戀試30克，油3~4湯匙，雞蛋6個，鹽和胡椒粉適量。

做法：土豆用水煮熟，墓盛去皮後切薄片，撒上鹽及胡椒粉白宙體市調味，待用；雞蛋去殼，判樂漏攪打均勻，加入鹽及胡椒粉調味；用油炒香洋蔥碎，然後徐徐倒入雞蛋液，加入土豆片，燒至蛋液微結成形，夜和體轉為小火，將蛋餅烘至金黃色時，即可盛入盤中食用。估料市

特點：香嫩可口笑檔兵