胡蘿蔔洋蔥土豆蛋餅

胡蘿蔔洋蔥土豆蛋餅

胡蘿蔔洋蔥土豆蛋餅是一道菜品。

基本介紹

  • 中文名:胡蘿蔔洋蔥土豆蛋餅
  • 主要食材:土豆,洋蔥
用料,做法,

用料

材料
用量
土豆
一個
洋蔥
適量
胡蘿蔔
適量
椒鹽
適量
麵粉
適量
橄欖油
適量

做法

1. 先將土豆蒸熟,輕鬆插入筷子為宜。
2. 胡蘿蔔、洋蔥切成小小小丁兒狀。
3. 將胡蘿蔔,洋蔥,雞蛋,麵粉,椒鹽拌入土豆泥中,拌成比沙拉醬略乾的泥狀。
4. 平底兒鍋刷一層薄油,開小火,用勺子舀一勺拌好的土豆泥放入鍋中,用勺子略整一下型。(這塊兒如果有模具可以用模具幫忙哈,我就用倆勺配合著,稍微壓一壓,壓成餅狀)
5. 小火慢煎至表面金黃,翻面再煎,土豆本來就是熟的,做起來快多啦~喜歡焦一點的就多煎一會兒~

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