基本介紹
- 中文名:土豆泥乳酪焗大蝦
- 主要食材:蝦,土豆
- 分類:焗
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
蝦 | 10隻 |
土豆 | 1個 |
沙拉醬 | 2大勺 |
牛奶 | 2大勺 |
白鬍椒粉 | 1小勺 |
黑胡椒粉 | 1小勺 |
料酒 | 1小勺 |
馬蘇里拉乳酪 | 2大勺 |
鹽 | 5g |
做法
1. 大蝦洗淨,剪去蝦槍蝦須蝦腳 | |
2. 把背部剖開,去沙腸 | |
3. 放料酒、白鬍椒粉、鹽醃製10分鐘 | |
4. 土豆去皮切小塊蒸熟,壓成泥 | |
5. 加入沙拉醬、牛奶、黑胡椒粉和一點點鹽拌勻 | |
6. 醃好的蝦用竹籤串好,填入土豆泥 | |
7. 在土豆泥上撒上乳酪 |
材料 | 用量 |
蝦 | 10隻 |
土豆 | 1個 |
沙拉醬 | 2大勺 |
牛奶 | 2大勺 |
白鬍椒粉 | 1小勺 |
黑胡椒粉 | 1小勺 |
料酒 | 1小勺 |
馬蘇里拉乳酪 | 2大勺 |
鹽 | 5g |
1. 大蝦洗淨,剪去蝦槍蝦須蝦腳 | |
2. 把背部剖開,去沙腸 | |
3. 放料酒、白鬍椒粉、鹽醃製10分鐘 | |
4. 土豆去皮切小塊蒸熟,壓成泥 | |
5. 加入沙拉醬、牛奶、黑胡椒粉和一點點鹽拌勻 | |
6. 醃好的蝦用竹籤串好,填入土豆泥 | |
7. 在土豆泥上撒上乳酪 |
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