三文魚切成合適大小的丁，蔬菜大蔥斜著切圈。就著炒了大蔥的鍋，炒三文魚，淋上1勺檸檬汁，加少量鹽和胡椒。表面變色後，盛起，備用。
基本介紹
製作步驟
1.三文魚切成合適大小的丁，蔬菜大蔥斜著切圈。
2.就著炒了大蔥的鍋，炒三文魚，淋上1勺檸檬汁，加少量鹽和胡椒。表面變色後，盛起，備用。
3.土豆煮到開始粉。我家的話，水開後扔進去，保持微微沸騰，約13分鐘。
4.鍋里給1勺黃油，融化燒熱後，將大蔥炒到軟。給少量鹽。盛起，備用。
5.小碗裡給1勺黃油，融化後攪拌入麵包屑。
6.煮好的土豆去皮，切成不要太薄的片。
7.然後攪拌入蒔蘿、迷迭香和少量鹽、胡椒。
8.取合適大小烤盆一隻，先淋一點步驟8里的奶油，然後擺上一層土豆片。
10.撒一層步驟6里做好的麵包屑，鋪上步驟3和4里炒好的蔬菜大蔥和三文魚。
11.取一勺黃油，切成小丁，均勻地撒在上面。放入預熱好的烤箱，180度，約25分鐘。
