土豆乾黃瓜錢炒肉

《土豆乾黃瓜錢炒肉》是一道中國民間傳統家庭美食，由土豆乾黃瓜烹飪而成。

基本介紹

• 中文名：土豆乾黃瓜錢炒肉
• 主要原料：精肉
• 是否含防腐劑：否
• 配料：油

簡介

這是一道比較傳統地道的東北菜，操作簡單，但菜餚的味道還是很不錯的，黃瓜錢脆生的，土豆乾根究的不信你也嘗一嘗。

用餐人數：1-2人

材料

主料

400g精肉

150g土豆乾

200g黃瓜錢

配料

適量油

適量鹽

適量蔥花

適量花椒麵

適量醬油

做法

1

土豆乾洗淨用水充分發泡，控水後備用

2

黃瓜錢洗淨泡發後控水備用

3

肉片、蔥花備用

4

熱油後加入肉片、蔥花

5

加入花椒麵

6

加入醬油

7

加入土豆乾

8

加入黃瓜片翻炒

9

加鹽，翻炒均勻

10

傳統美食新鮮出爐

注意事項

泡發土豆乾時要用熱水，這樣泡發的快，還能保證土豆乾的根究勁。