基本介紹
- 書名：國境口岸衛生監督員工作規範
- 出版社：中國協和醫科大學出版社
- 頁數：334頁
- ISBN：7810723774
- 作者：宋明昌
- 出版日期：2003年4月1日
- 開本：16開
- 品牌：中國協和醫科大學出版社
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
本書分為總論、業務規範、衛生監督理論套用新進展、典型案例和附錄，共5部分23章。總論部分較系統介紹了國境口岸衛生監督的概念、依據、原則、內容、程式、行政處罰等基礎知識；業務規範部分較全面地闡述了關於國境口岸環境衛生、勞動衛生、食品衛生、公共場所衛生、醫學媒介生物監測以及對入出境交通工具、貨櫃、貨物等實施監督管理的內容和要求；在衛生監督理論套用新進展部分，主要介紹了在國境口岸衛生監督領域內創建國際衛生機場活動、HACCP套用、風險分析和食品衛生監督量化分級管理新的進展。同時，本書收集了26個國境口岸衛生監督典型案例，彙編了與國境口岸衛生監督有關的檢驗檢疫法律法規。因此，本書既涵蓋了系統的基礎理論，又包含了全面的實踐經驗，具有較強的可操作性和實用性，對國境口岸衛生監督員以及檢驗檢疫專業技術人員的學習和培訓都有具有重要參考作用。
圖書目錄
第一部分 總論
第一章 國境口岸衛生監督概述
第一節 國境口岸衛生監督概念及意義
第二節 國境口岸衛生監督員職責與要求
第三節 國境口岸衛生監督歷史與展望
第二章 國境衛生檢疫法
第一節 國境衛生檢疫法產生和發展
第二節 國境衛生檢疫法法律效力與解釋
第三節 國境衛生檢疫法律關係
第四節 國境衛生檢疫執法概念與特點
第五節 國境衛生檢疫執法構成要素
第六節 國境衛生檢疫執法方式
第三章 國境口岸衛生監督執法
第一節 國境口岸衛生監督執法內容
第二節 國境口岸衛生監督執法依據
第三節 國境口岸衛生監督執法原則
第四節 國境口岸衛生監督執法質量控制
第四章 國境口岸衛生監督程式
第一節 國境口岸預防性衛生監督程式
第二節 國境口岸經常性衛生監督程式
第三節 國境口岸許可證發放程式
第四節 國境口岸衛生行政處罰程式
第五節 國境口岸衛生監督強制執行程式
第五章 國境口岸衛生監督行政處罰複議與行政訴訟
第一節 國境口岸衛生監督行政複議程式
第二節 國境口岸衛生監督行政訴訟程式
第六章 國境口岸衛生監督法律文書
現場衛生監督筆錄
衛生監督意見書
職業禁忌人員調離決定書
衛生檢測結果報告單
二次供水設施清洗消毒單位衛生備案登記表
國境口岸儲存場地衛生許可證評審報告
國境口岸服務行業衛生許可證評審報告
國境口岸食品生產經營單位衛生許可證評審報告
第二部分 業務規範
第七章 國境口岸環境衛生監督
第一節 國境口岸環境衛生監督範圍
第二節 國境口岸環境衛生監督內容
策三節 國境口岸環境衛生要求與標準
第八章 國境口岸醫學媒介生物監測
第一節 國境口岸齧齒動物監測
第二節 國境口岸蚊類監測
第三節 國境口岸蠅類監測
第四節 國境口岸蚤類監測
第五節 國境口岸蜚蠊監測
第六節 國境口岸蠓類監測
第七節 國境口岸蜱類監測
第八節 國境口岸蟎類監測
第九章 國境口岸食品衛生監督
第一節 國境口岸食品衛生監督範圍
第二節 國境口岸食品衛生監督內容
第三節 國境口岸食品衛生要求與標準
第四節 國境口岸食品衛生風險管理與控制
第十章 國境口岸飲用水衛生監督
第一節 飲用水與健康關係
第二節 國境口岸飲用水衛生監督範圍與內容
第三節 國境口岸飲用水衛生要求與標準
第十一章 國境口岸公共場所衛生監督
第一節 國境口岸公共場所衛生監督範圍
第二節 國境口岸公共場所衛生監督內容
第三節 國境口岸公共場所衛生要求與標準
第十二章 國境口岸食品、飲用水及公共場所從業人員衛生監督
第一節 國境口岸從業人員健康狀況監督管理
第二節 國境口岸從業人員個人衛生要求
第三節 國境口岸從業人員衛生知識培訓
第十三章 國境口岸勞動衛生監督
第一節 國境口岸勞動衛生監督範圍
第二節 國境口岸勞動衛生監督內容與方法
第三節 國境口岸勞動衛生要求與標準
第十四章 國境口岸放射性監測
第一節 國境口岸放射性監測對象
第二節 國境口岸放射性監測內容與方法
第三節 國境口岸放射性監測要求與標準
第四節 國境口岸放射性監測處理
第十五章 國境口岸廢棄物處理衛生監督
第一節 國境口岸廢棄物處理衛生監督範圍
第二節 國境口岸廢棄物處理衛生監督內容
第三節 國境口岸廢棄物處理衛生要求與標準
第十六章 國境口岸儲存場地衛生監督
第一節 國境口岸儲存場地衛生監督範圍
第二節 國境口岸儲存場地衛生監督內容
第三節 國境口岸儲存場地衛生要求與標準
第十七章 入出境交通工具衛生監督
第一節 入出境交通工具衛生監督原則
第二節 入出境船舶衛生監督
第三節 入出境列車衛生監督
第四節 入出境航空器衛生監督
第五節 入出境汽車及其他車輛衛生監督
第十八章 入出境貨物衛生監督
第一節 入出境一般貨物衛生監督
第二節 入出境廢舊物品衛生監督
第三節 入出境特殊物品衛生監督
第四節 入出境屍體、棺柩和骸骨衛生監督
第五節 入出境快件、郵包和行李衛生監督
第十九章 入出境貨櫃衛生監督
第一節 入出境貨櫃衛生監督目的與意義
第二節 入出境貨櫃衛生監督管理
第三節 入出境貨櫃儲存場地衛生監督
第三部分 國境口岸衛生監督理論套用新進展
第二十章 創建國際衛生機場活動
第一節 概述
第二節 創建國際衛生機場活動目的與意義
第三節 創建國際衛生機場程式與要求
第二十一章 HACCP在國境口岸衛生監督中套用
第一節 概述
第二節 HACCP在國際航空食品衛生監督中套用
第三節 HACCP在國境口岸餐飲業衛生監督中套用
第二十二章 風險分析在國境口岸衛生監督中套用
第一節 概述
第二節 國境口岸食品衛生風險分析
第三節 衛生檢疫風險預警及快速反應
第二十三章 食品衛生監督量化分級管理
第一節 概述
第二節 餐飲業衛生許可審查量化評分
第三節 餐飲業經常性衛生監督量化評分
第四節 食品經營單位衛生許可審查量化評分
第五節 食品經營單位經常性衛生監督量化評分
第六節 食品生產企業衛生許可審查量化評分
第七節 食品生產企業經常性衛生監督量化評分
第四部分 國境口岸衛生監督典型案例彙編
一、國境口岸食品生產經營單位、服務行業及儲存場地衛生監督典型案例
二、國境口岸及入出境交通工具衛生監督典型案例
三、國際航空食品生產經營單位衛生監督典型案例
四、國境口岸食品、飲用水衛生監督典型案例
五、入出境貨物、貨櫃衛生監督典型案例
六、人出境廢舊物品衛生監督典型案例
七、國境口岸食物中毒與進口食品衛生監督典型案例
附錄 國境口岸衛生監督相關法律法規
一、國際衛生條例(節選)
二、中華人民共和國國境衛生檢疫法
三、中華人民共和國國境衛生檢疫法實施細則
四、中華人民共和國國境口岸衛生監督辦法
五、實施《中華人民共和國國境口岸衛生監督辦法》的若干規定
六、中華人民共和國職業病防治法
七、中華人民共和國食品衛生法
八、中華人民共和國傳染病防治法
九、中華人民共和國傳染病防治法實施辦法(節選)
十、公共場所衛生管理條例
十一、公共場所衛生管理條例實施細則
第一章 國境口岸衛生監督概述
第一節 國境口岸衛生監督概念及意義
第二節 國境口岸衛生監督員職責與要求
第三節 國境口岸衛生監督歷史與展望
第二章 國境衛生檢疫法
第一節 國境衛生檢疫法產生和發展
第二節 國境衛生檢疫法法律效力與解釋
第三節 國境衛生檢疫法律關係
第四節 國境衛生檢疫執法概念與特點
第五節 國境衛生檢疫執法構成要素
第六節 國境衛生檢疫執法方式
第三章 國境口岸衛生監督執法
第一節 國境口岸衛生監督執法內容
第二節 國境口岸衛生監督執法依據
第三節 國境口岸衛生監督執法原則
第四節 國境口岸衛生監督執法質量控制
第四章 國境口岸衛生監督程式
第一節 國境口岸預防性衛生監督程式
第二節 國境口岸經常性衛生監督程式
第三節 國境口岸許可證發放程式
第四節 國境口岸衛生行政處罰程式
第五節 國境口岸衛生監督強制執行程式
第五章 國境口岸衛生監督行政處罰複議與行政訴訟
第一節 國境口岸衛生監督行政複議程式
第二節 國境口岸衛生監督行政訴訟程式
第六章 國境口岸衛生監督法律文書
現場衛生監督筆錄
衛生監督意見書
職業禁忌人員調離決定書
衛生檢測結果報告單
二次供水設施清洗消毒單位衛生備案登記表
國境口岸儲存場地衛生許可證評審報告
國境口岸服務行業衛生許可證評審報告
國境口岸食品生產經營單位衛生許可證評審報告
第二部分 業務規範
第七章 國境口岸環境衛生監督
第一節 國境口岸環境衛生監督範圍
第二節 國境口岸環境衛生監督內容
策三節 國境口岸環境衛生要求與標準
第八章 國境口岸醫學媒介生物監測
第一節 國境口岸齧齒動物監測
第二節 國境口岸蚊類監測
第三節 國境口岸蠅類監測
第四節 國境口岸蚤類監測
第五節 國境口岸蜚蠊監測
第六節 國境口岸蠓類監測
第七節 國境口岸蜱類監測
第八節 國境口岸蟎類監測
第九章 國境口岸食品衛生監督
第一節 國境口岸食品衛生監督範圍
第二節 國境口岸食品衛生監督內容
第三節 國境口岸食品衛生要求與標準
第四節 國境口岸食品衛生風險管理與控制
第十章 國境口岸飲用水衛生監督
第一節 飲用水與健康關係
第二節 國境口岸飲用水衛生監督範圍與內容
第三節 國境口岸飲用水衛生要求與標準
第十一章 國境口岸公共場所衛生監督
第一節 國境口岸公共場所衛生監督範圍
第二節 國境口岸公共場所衛生監督內容
第三節 國境口岸公共場所衛生要求與標準
第十二章 國境口岸食品、飲用水及公共場所從業人員衛生監督
第一節 國境口岸從業人員健康狀況監督管理
第二節 國境口岸從業人員個人衛生要求
第三節 國境口岸從業人員衛生知識培訓
第十三章 國境口岸勞動衛生監督
第一節 國境口岸勞動衛生監督範圍
第二節 國境口岸勞動衛生監督內容與方法
第三節 國境口岸勞動衛生要求與標準
第十四章 國境口岸放射性監測
第一節 國境口岸放射性監測對象
第二節 國境口岸放射性監測內容與方法
第三節 國境口岸放射性監測要求與標準
第四節 國境口岸放射性監測處理
第十五章 國境口岸廢棄物處理衛生監督
第一節 國境口岸廢棄物處理衛生監督範圍
第二節 國境口岸廢棄物處理衛生監督內容
第三節 國境口岸廢棄物處理衛生要求與標準
第十六章 國境口岸儲存場地衛生監督
第一節 國境口岸儲存場地衛生監督範圍
第二節 國境口岸儲存場地衛生監督內容
第三節 國境口岸儲存場地衛生要求與標準
第十七章 入出境交通工具衛生監督
第一節 入出境交通工具衛生監督原則
第二節 入出境船舶衛生監督
第三節 入出境列車衛生監督
第四節 入出境航空器衛生監督
第五節 入出境汽車及其他車輛衛生監督
第十八章 入出境貨物衛生監督
第一節 入出境一般貨物衛生監督
第二節 入出境廢舊物品衛生監督
第三節 入出境特殊物品衛生監督
第四節 入出境屍體、棺柩和骸骨衛生監督
第五節 入出境快件、郵包和行李衛生監督
第十九章 入出境貨櫃衛生監督
第一節 入出境貨櫃衛生監督目的與意義
第二節 入出境貨櫃衛生監督管理
第三節 入出境貨櫃儲存場地衛生監督
第三部分 國境口岸衛生監督理論套用新進展
第二十章 創建國際衛生機場活動
第一節 概述
第二節 創建國際衛生機場活動目的與意義
第三節 創建國際衛生機場程式與要求
第二十一章 HACCP在國境口岸衛生監督中套用
第一節 概述
第二節 HACCP在國際航空食品衛生監督中套用
第三節 HACCP在國境口岸餐飲業衛生監督中套用
第二十二章 風險分析在國境口岸衛生監督中套用
第一節 概述
第二節 國境口岸食品衛生風險分析
第三節 衛生檢疫風險預警及快速反應
第二十三章 食品衛生監督量化分級管理
第一節 概述
第二節 餐飲業衛生許可審查量化評分
第三節 餐飲業經常性衛生監督量化評分
第四節 食品經營單位衛生許可審查量化評分
第五節 食品經營單位經常性衛生監督量化評分
第六節 食品生產企業衛生許可審查量化評分
第七節 食品生產企業經常性衛生監督量化評分
第四部分 國境口岸衛生監督典型案例彙編
一、國境口岸食品生產經營單位、服務行業及儲存場地衛生監督典型案例
二、國境口岸及入出境交通工具衛生監督典型案例
三、國際航空食品生產經營單位衛生監督典型案例
四、國境口岸食品、飲用水衛生監督典型案例
五、入出境貨物、貨櫃衛生監督典型案例
六、人出境廢舊物品衛生監督典型案例
七、國境口岸食物中毒與進口食品衛生監督典型案例
附錄 國境口岸衛生監督相關法律法規
一、國際衛生條例(節選)
二、中華人民共和國國境衛生檢疫法
三、中華人民共和國國境衛生檢疫法實施細則
四、中華人民共和國國境口岸衛生監督辦法
五、實施《中華人民共和國國境口岸衛生監督辦法》的若干規定
六、中華人民共和國職業病防治法
七、中華人民共和國食品衛生法
八、中華人民共和國傳染病防治法
九、中華人民共和國傳染病防治法實施辦法(節選)
十、公共場所衛生管理條例
十一、公共場所衛生管理條例實施細則
