《四季果醬》是2018年4月南海出版公司出版的圖書，作者是飯田順子。
基本介紹
- 書名：四季果醬
- 作者：飯田順子
- ISBN：9787544292177
- 頁數：96頁
- 定價：38元
- 出版社：南海出版公司
- 出版時間：2018年4月
- 裝幀：平裝
- 開本：24開
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
各色新鮮水果，熬成濃稠的果醬，細細密封罐儲藏，是一種別樣的樂趣。透亮明艷顏色、開蓋瞬間的香甜、舀起果醬時的興奮，都是親手製作才能體會到的幸福。本書內容豐富，從簡易的經典配方到加強香氣和口味的改良配方；從控制糖分的天然果醬到新派調味醬，無不讓人躍躍欲試。除了搭配新鮮出爐的烤吐司還可以搭配甜品，快來享受手作果醬的樂趣吧！
圖書目錄
擁有果醬的幸福
水果月曆
製作基礎果醬
製作改良果醬
PART 1經典水果醬
基礎草莓醬
草莓香草醬
整顆草莓醬
草莓&樹莓醬
草莓薄荷醬
草莓煉乳醬
草莓大黃醬
草莓白朱古力醬
草莓&香蕉醬
低糖草莓醬
用微波爐製作 草莓醬
果醬甜品
草莓醬甜點杯
果醬甜品
草莓醬半熟芝士杯
大塊蘋果醬
蘋果醬
蘋果肉桂醬
蘋果果凍
紅糖蘋果醬
低糖蘋果醬
用微波爐製作 蘋果醬
果醬甜品
蘋果派
橙子醬
蘆柑醬
柚子醬
橘子醬
檸檬醬
低糖橙子醬
低糖檸檬醬
果醬甜品
橙子醬蛋糕卷
樹莓醬
樹莓&黑加侖醬
黑加侖醬
杏子醬
杏子&香蕉醬
杏子&生薑醬
藍莓醬
藍莓&杏仁醬
藍莓&草莓醬
低糖藍莓醬
用微波爐製作 藍莓醬
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