薔薇科草莓屬植物。草莓富含胺基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸及礦物質鈣、鎂、磷、鐵等,這些營養素對生長發育有很好的促進作用。可生食,還可製成果醬長期保存。草莓營養價值高,含豐富維生素C ,有幫助消化的功效,與此同時,草莓還可以鞏固齒齦,清新口氣,潤澤喉部,具有抗癌的功效。
基本介紹
- 中文學名:四季草莓種苗
- 拉丁學名:Strawberry
- 別稱:洋莓、地莓、地果、紅莓、士多啤梨苗
- 界:植物界
- 門:被子植物門
- 綱:雙子葉植物綱
- 目:薔薇目
- 科:薔薇科
- 屬:草莓屬
- 種:草莓
- 分布區域:世界各地
形態特徵,分布範圍,主要價值,栽培技術編輯,選地整地,移栽技術,種植管理,病害防治,
形態特徵
草莓種苗四季草莓——美德萊特 (又名買得來) 果實長圓錐形,果尖扁,大型果,平均單果重28.6克,最大單果重達87克,陽面鮮紅,陰面桔紅,有光澤,極美觀,果肉深桔紅色,汁多,味甜濃香。 美德萊特生長健壯,適宜密植,一年可連續成花,多次結果。單株年累計產量可達800克,最高達1180克(2斤多),按每畝定植11000-13000株計算,累計年產量每畝為14000-16000斤,最高可達2萬斤以上。 露地栽培9月底,次年3月中旬萌芽,3月下旬初花,也就是說從3月下旬開始,陸續開花結果,一直延續到11月初。10月下旬隨氣溫下降開始扣棚,結合保護地栽培,可實現四季開花結果,一年四季基本無明顯的休眠期。
分布範圍
分布於世界各地。
主要價值
彌補了國內夏秋無草莓可食的空缺,是草莓生產更新換代的理想品種,發展前景廣闊。種苗:每株8角,100株起郵,達500-1000株每株6角。 四季草莓——賽娃 美國引進,平均單果重31.2克,最大單果重138克,四季結果,品質優,味濃香,口感好,單株(叢)年累計產量平均為910克,最高達1250克(2.5斤);每畝最高產量達2萬斤以上。由於篇幅有限,賽娃也是同時引進的四季草莓,特性介紹基本參照上述“美德菜特”,總之,種“美德菜特”有錢賺,種“賽娃”也能賺錢。種苗:每株8角,100株起郵,達500-1000株每株6角。
栽培技術編輯
選地整地
草莓園應選光照充足,地勢稍高、地面平坦、灌排方便、土壤肥沃疏鬆
草莓大棚種植(2張)
、前茬作物為豆類或蔥蒜類蔬菜地為宜,園地應先行除雜草、滅地下害蟲。可用50%辛硫磷乳油1000倍液噴灑(濕潤土層5-6厘米),防治蠐螬、螻蛄、地老虎。
1周后,畝基施優質腐熟農家糞肥5000千克,過磷酸鈣100千克、氯化鉀50千克。結合深翻園地,精細整地,做成高20厘米,寬50厘米的畦面,畦溝寬30厘米。大棚長度以20米為限,內有4畦。
移栽技術
為爭取元月底至2月初草莓上市,繁育圃草莓苗移栽大棚畦面的時間應在9月上旬。要隨起苗,隨移栽,每畦栽2行,行距27厘米,穴距20厘米,畝栽12000株。栽植時同一行植株的花序朝同一方向,使草莓苗弓背朝花序預定生長方向,苗心露出畦面,根系平展埋入疏鬆土層,及時澆定植水,並使外露的根埋入土層中。
種植管理
1、中耕與施肥。中耕鬆土,利於有機物分解。11月至12月應淺中耕3次。初花期與坐果初期各追肥1次。畝施尿素10千克,磷肥20千克,氯化鉀10千克,或三元複合肥35千克。
2、花芽分化前期的管理。9月上旬移栽的草莓苗,除及時補充水分外,應加蓋遮陽網遮蔭。網離地面1.2 米,便於人員操作。要及時摘除枯葉、老葉及腋芽和匍匐莖,保持5-6片葉。花芽分化需較低溫度和短日照,可在遮陽網上加蓋草苫(草簾)。通過揭與蓋草苫的操作過程,人工造成短日照的條件及較低溫度,促進頂花序和腋花序的分化,時間有月余。
3、灌排方法。在開花與漿果生長初期,分別灌水1次。宜用溝灌,使水灌到溝高2/3處為好,讓水漸漸滲入畦土,溝內余水排出。
若天旱,應5-7天灌水1次。用橡膠管前端套上一段金屬管進行穴灌,既省水,又能保持畦土疏鬆。秋季多雨時,應及時排水。草莓園四周應早做排水溝道,使棚內畦溝水能排盡。
若天旱,應5-7天灌水1次。用橡膠管前端套上一段金屬管進行穴灌,既省水,又能保持畦土疏鬆。秋季多雨時,應及時排水。草莓園四周應早做排水溝道,使棚內畦溝水能排盡。
4、加蓋塑膜。10月至11月上旬,是草莓花序分化期末,可撤除遮陽網。江準地區,“立冬”後蓋地膜,“大雪”前覆蓋大棚膜,使棚內氣溫保持在28-30℃。“暖冬”年份,“冬至”時節加蓋中棚塑膜。“冷冬”年份則應同時蓋上大、中棚塑膜。總之,“小寒”至“大寒”時節,棚內氣溫應保持在25℃以上,至少也在23℃以上,只有滿足以上氣溫,草莓才能正常生長。
5、通風操作。草莓苗生長的土壤濕度應在70%-80%為宜。棚內空氣濕度以60%--70%為好。因此,當棚內氣溫超過30℃時,應通風。11月至12月應於上午10時至下午3時揭開大棚及中棚兩頭塑膜通風。當棚內濕度超過70%時,也應通風,以降低棚內空氣濕度。花期棚內放養蜜蜂,可在大、中棚兩頭另做尼龍絲網,便於順利通風。大棚通風的另一作用,是防治草莓白粉病。
6、採收。草莓苗開花、坐果到漿果著色,軟化,釋放特有香味,時間約 30天。草莓漿果成熟後,應分批採收上市。一般畝產草莓1500千克。
病害防治
1、葉斑病:又稱蛇眼病,主要為害葉片、葉柄、果梗、嫩莖和種子。在葉片上形成暗紫色小斑點,擴大後形成近圓形或橢圓形病斑,邊緣紫紅褐色,中央灰白色,略有細輪,使整個病斑呈蛇眼狀,病斑上不形成小黑粒。
防治對策:及時摘除病葉、老葉。發病初期用70%百菌清可濕性粉劑500倍~700倍液,十天后再噴一遍。或用70%代森錳鋅可濕性粉劑,每畝200克對水75千克進行噴霧。
2、白粉病:主要為害葉片,也侵害花、果、果梗和葉柄。葉片上卷呈湯匙狀。花蕾、花瓣受害呈紫紅色,不能開花或開完全花,果實不膨大,呈瘦長形;幼果失去光澤、硬化。近熟期草莓受到為害會失去商品價值。
防治對策:在發病中心株及其周圍,重點噴布波美0.3度石硫合劑。採收後全園割葉,噴布70%甲基托布津1000倍液或50%退菌特800倍液及30%特富靈5000倍液等。
3、灰霉病:是開花後的主要病害,在花朵、花瓣、果實、葉上均可發病。在膨大時期的果實上,生成褐色斑點,並逐漸擴大,密生灰霉使果實軟化、腐敗,嚴重影響產量。
防治對策:於現蕾到開花期進行,用25%多菌靈可濕性粉劑300倍液、50%克菌丹可濕性粉劑800倍液、50%撲海因500倍~700倍液等噴霧。 根腐病:從下部葉開始,葉緣變成紅褐色,逐漸向上凋萎,以至枯死。支柱在中間開始變成黑褐色而腐敗,根的中心柱呈紅色。 防治對策:草莓移栽前用40%蘆筍青粉劑600倍液,澆於畦面,然後覆土,整平移栽,以有效殺死土壤中的病菌,降低田間菌源基數,減少傳染機會。
4、黃萎病:該病是土壤病害,主要症狀是幼葉畸形,葉變黃、葉表面粗糙無比。隨後葉緣變褐色向內凋萎,直到枯死。
防治對策:嚴格引入無病植株種植;縮短更新年限;用氯化苦13.5升~20升或太陽能覆蓋薄膜灌水進行土壤消毒;已發病者必須拔除燒毀。