是北京飯店行業中最早開業的以經營老北京風味小吃以及中華民族傳統小吃為主的風味餐廳，餐廳內老北京式的傳統庭院裝修風格加之中國民間手工藝品的精心點綴盡顯老北京風土人情與地方特色。
基本介紹
- 中文名：四合軒餐廳
- 招牌菜：老北京風味小吃
- 餐廳開業：11年
- 特點：由廚師現場製作
四合軒餐廳是北京飯店行業中最早開業的以經營老北京風味小吃以及中華民族傳統小吃為主的風味餐廳，餐廳內老北京式的傳統庭院裝修風格加之中國民間手工藝品的精心點綴盡顯老北京風土人情與地方特色。餐廳牆壁上的老照片使客人在品嘗地道的中國小吃的同時回顧了北京的歷史，遊覽了北京的胡同。
四合軒餐廳的小吃由廚師現場製作，保證了菜餚的新鮮而且風味純正。餐廳開業11年來，廚師長把各地“小吃節”的招牌菜編入了餐廳菜譜使賓客來到四合軒就能品嘗到精製、地道的風味小吃。
招牌菜：老北京風味小吃
