噹噹--0～1歲寶寶營養斷奶餐

內容簡介

開始給嬰兒餵食斷奶餐時，新媽媽們總是很不安，什麼時候開始餵？餵什麼？怎么餵？能不能餵好？……一系列問題都會浮現在腦海中，其實不用太擔心。本書正是為了解決新媽媽們的困惑和疑問而打造的。本書從寶寶斷奶的方法和斷奶餐的配製方法入手，詳解從斷奶初期（滿4個月）到斷奶完成期（12個月）的漸進式斷奶計畫，最後達到寶寶順利斷奶而體質強壯、順利擺脫對母乳的依賴、走上獨立飲食之路的目的！

作品目錄

寶寶餵養要做到營養均衡 11

媽媽們應該知道的 12

寶寶飲食搭配之Yes or No 14

巧妙應對寶寶挑食 16

0~1歲寶寶的飲食原則 17

prat1輕鬆斷奶第一步斷奶餐製作小常識

製作斷奶餐一定要知道的烹調原則 20

烹調前一定要認真洗手 20

食物現做現吃 20

食物選料新鮮 20

廚具和餐具要經常消毒 20

單獨烹調 20

生、熟食物要分開 20

製作斷奶餐的常用工具 21

斷奶食材冷凍儲存要點 22

部分斷奶食物的冷凍方法 22

烹製斷奶餐的基礎料理方法 23

自己動手製作天然調味料 23

煮粥 24

製作高湯 26

常見斷奶食材的處理方法 28

壓碎 28

榨汁 28

研磨 28

媽媽一定要會做的常見基礎斷奶餐 29

常見斷奶食材的處理竅門 31

煮出營養好吃的嫩雞蛋 31

巧去番茄的皮和子 31

讓藏在花柄處的菜蟲現形 31

讓魚肉的味道更鮮美 31

製作斷奶餐常用食材的大小和粗細 32

不同食材的計量法 34

調料類計量法 35

prat2幫寶寶習慣食物的味道01歲寶寶斷奶飲食

斷奶初期

出生後第5~6個月，添加吞咽型斷奶食物 38

完美營養斷奶餐 38

斷奶餐添加要點 38

食物硬度 39

寶寶一日進餐時間表 39

斷奶餐疑惑解答 40

5~6個月寶寶斷奶餐 41

大米湯/掛麵湯/小油菜汁/南瓜汁/圓白菜米糊

斷奶中期

出生後第7~8個月，添加蠕嚼型斷奶食物 44

完美營養斷奶餐 44

斷奶餐添加要點 44

食物硬度 45

寶寶一日進餐時間表 45

斷奶餐疑惑解答 46

7~8個月寶寶斷奶餐 47

菠菜麵條糊/蔬菜米糊/蛋黃土豆泥/芋頭玉米泥

/菠菜雞肝泥

斷奶後期

噹噹--0～1歲寶寶營養斷奶餐

基本介紹

內容簡介

作品目錄

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