《商洛食用菌》是2021年中國農業科學技術出版社出版的圖書。
基本介紹
- 中文名：商洛食用菌
- 作者：瞿曉蒼
- 出版時間：2021年
- 出版社：中國農業科學技術出版社
- ISBN：9787511655318
- 類別：農業科學類圖書
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝-膠訂
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
為進一步推進商洛食用菌產業快速高質量健康發展，編者組織相關專家編寫了這本《商洛食用菌》，該書對商洛市近年來食用菌產業發展現狀、經驗做法、典型模式、主栽技術、發展規劃、支持政策進行重點介紹，力求內容翔實準確，文字通俗易懂，可操作性強，對陝西乃至全國食用菌產業發展具有的借鑑作用。
圖書目錄
第一篇 產業發展
第一章 商洛食用菌發展歷史
第二章 產業發展現狀
第三章 產業發展思路
第四章 品種規模及分布區域
第五章 規模化生產基地
第六章 工廠化生產企業
第七章 食用菌加工企業
第八章 食用菌出口企業
第九章 食用菌專業交易市場
第十章 食用菌特色小鎮（園區）
第十一章 食用菌科研機構
第十二章 產業發展創新模式
第十三章 食用菌品牌
第十四章 所獲榮譽
第二篇 栽培技術
第十五章 香菇代料栽培技術
第十六章 黑木耳代料栽培技術
第十七章 平菇栽培技術
第十八章 雙孢菇栽培技術
第十九章 草菇栽培技術
第二十章 羊肚菌栽培技術
第二十一章 玉木耳栽培技術
第二十二章 天麻栽培技術
第二十三章 靈芝栽培技術
第三篇 技術標準與規範
第二十四章 商洛香菇地理標誌控制技術規範
第二十五章 柞水黑木耳地理標誌控制技術規範
第二十六章 山陽天麻地理標誌控制技術規範
第二十七章 陝西省地方標準
第二十八章 商洛市地方標準
第四篇 政策支持
第二十九章 產業發展規劃
第三十章 實施意見
第三十一章 區縣扶持政策
參考文獻
