商品及品類管理

內容簡介

本書以培養套用型人才為目標，正確把握中等職業教育的定位，以“做中學、做中教”為理念，構建以實踐能力為本位、培養學生分析問題、解決問題能力的課程體系，對商品質量、商品包裝、商品養護、商品分類、商品管理等商品基礎知識和基本方法進行了重點介紹。

本書每章都設定了學習導航、學習目標、本章小結、思考與練習、技能訓練，每節都設定了情景導入和相關知識，具有指導性、趣味性和實用性。