基本介紹
- 公司名稱：唯新食品有限公司
- 成立時間：1992年
- 占地面積：近24畝
- 企業精神：“誠信、務實、創新”
公司簡介,品質管理,品控說明,製造品控,技術標準,體系管理,HACCP食品安全管理體系,ISO 9001質量管理體系,QS食品安全市場準入證,食品安全信用體系,產品質量,企業文化,企業標誌,企業核心價值觀,主要產品介紹,肉（魚）酥類系列,休閒產品系列,冷凍產品系列,企業榮譽,
公司簡介
唯新食品---打造中國肉類製品第一品牌。自創立以來唯新公司秉承科學管理、產品創新、服務優質的宗旨保持了業內品牌的長盛不衰，培育了一批專業的市場人員，在全國部分中心城市設有專業銷售分支機構。唯新已擁有一支專業的研發隊伍，開發了一批又一批極富市場前景和競爭優勢的產品，並在全國多個省市建有生產加工基地。在品質保證、產品開發、市場推廣、客求驗夜戶維護上積累了豐富的經驗。
經過近二十年的發展，“唯新”已成為企業規模較大、產品質量優良、生產能力較強、且產品覆蓋面較廣、銷售網路齊全、品牌知名度較高的企業。企業投資總額1200萬美元，註冊資本772.66萬美元，占地面積近24畝，辦公大樓和廠房面積5658平方米。
“唯新”倡導互惠共贏的發展新理念，為進一步提高對新產品的研發能力，積極尋求與“唯新”共創未來的合作夥伴，進一步壯大完善市場體系，加快開拓國際市場的進程，共鑄中國肉（魚）類綜合性食品生產、銷售的領先品牌。
品質管理
品控說明
市場品控的職責是對公司連鎖店的產品質量、衛生及服務進行控制，以確保顧客購買到的產品保持一致的高質量。
為此，我們對所有連鎖店的操作人員進行培訓，使其掌握所從事工作要求的技能，同時，對連鎖店所有的操作步驟，我們均制定有嚴格的標準操作程式，以確保操作的規範性希捆己，為顧客的消費提供保障。
由於公司規模的不斷擴大，在全國各地不斷有新的連淚只斷阿鎖店開張。為加強對連鎖店的管理，我們在各地的分公司均有專人負責品質控制工作，根據《市場品控管理細則》，對連鎖店的產品質量、衛生及服務進行頻繁地檢查、記錄和考核，以榜榆匙促使各連鎖店不斷提高產品質量和服務質量。
製造品控
製造品控質量控制系統已逐步覆蓋了公司所有加工製造的全過程，製造品控主要包括檢驗、化驗和生產過程監控兩大方面，為保證質量控制系統有效運轉，我們制定了全面、科學、詳細和可操作的檢驗規範，並嚴格執行；
製造品控中的檢驗和化驗的工作主要內容為對所有使用的原料、輔料、包裝材料、半成品、成品進行嚴格的檢驗和化驗，以確保不合格的原輔料物品不進入加工環節，不合格半成品不流入下道加工工序，不合格產品不出廠，我們對檢驗化驗人員進行嚴格的崗前培訓，並在取得專業機構的資格認證後上崗操作，同時不斷更新和配置先進的檢測儀器和設備，確保所有檢測化驗結果的準確可靠，另外，為判斷自身檢測和化驗結果的準確性，我們定期送樣到相關權威檢測進行檢測。
製造品控中的生產過程監控，在從原料到半成品直至成品的整個系統中的各加工環節，我們配備了足夠的具備相應資格的現場品控人員，對各生產環節的人員衛生、器具場地衛生及生產工藝執行等加工各環節進行嚴密地監控，並按照檢驗規範要求進行抽樣檢查，對加工過程中存在的問題能立即發現，並及時會同技術、製造等相關部門進行全面系統地分析原因，並採取有效措施從更本上杜絕質量問題發生的可能。
在品控隊伍建設方面，我們採用內部培訓和外部引進相結合的辦法，促進品控人員的專業技能和自身素養的不斷提高，在保證產品質量抹邀戰穩定的基礎上，採用各種科學的統計手法對質量活動數據進行統計分析，持續改進，不斷提高產品質量，滿足廣大消費者對高品質產品的需求。
技術標準
依據相關國家、行業、地方各級標準，本企業對所有產品已制訂相關質量標準和檢驗標準，如企業標準、產品內控標準、生產過程的半成品和在制品標準等，並根據相關部門發布的最新標準和要求及消費者對產品的各種需求，及時與研發部門合作，對產品進行調整，對本企業執行的各項標準進行換版和更新，確保所有出廠產品各項質量衛生指標能夠完全符合相關國家、行業、地方各級標準，同時滿足消費者對健康營養的需求，以我們的實際行動來實現我們的質量求歡方針。
體系管理
HACCP食品安全管理體系
HACCP是Hazard Analysis and Critical Control Point的縮寫，--即危害分析和關鍵控制點，是對原料、各生產工序中影響產品安全的各種因素進行分析，確定加工過程中的關鍵環節，建立並完善監控程式和監控標準，採取有效的糾正措施，將危害預防、消除或降低到消費者茅員雅體可接受水平，以確保食品加工者能為消費者提供更安全食品的一種預防性控制體系。 我司於2005年6月通過HACCP食品安全管理體系，現正按照體系要求，從原材料供貨到最終成品儲存出廠，確保每個環節的質量控制，保證不合格品決不流通到市場。
ISO 9001質量管理體系
ISO是國際標準化（International Organization for Standardization）的簡稱。ISO9001質量體系規定了質量管理要求，包括開發設計、生產、安裝和服務的質量保證模式，用於組織認證其具備滿足顧客要求和適用法律法規要求的能力。我司於2005年6月通過該體系的認證，從通過認證，定期開展顧客滿意度的調查工作，不斷提升產品質量和服務質量。
QS食品安全市場準入證
“QS”是食品質量安全市場準入證的簡稱，是國家從源頭加強食品質量安全的監督管理，提高食品生產加工企業的質量管理和產品質量安全水平，具備規定條件的生產者才允許進行生產經營活動，具備規定條件的食品才允許生產銷售的一種行政監管制度。結合QS證的申請條件，積極開展對公司軟硬體的整改，並於2004年底通過肉製品QS生產許可證，現正在進行QS年審。
食品安全信用體系
食品安全信用體系建設是食品安全的基礎性、全局性工作，涉及信用觀念倡導，信用需求培育，信用中介發展，信用信息徵集，信用信息披露，信用等級評價，守信行為褒獎，失信行為懲戒，信用法制建設等一系列內容，是一項複雜的社會系統工程，需要進行長期的建設。杭州市政府於2005年7月開始籌備食品安全信用體系建設工作，分成三種行業：肉製品、糧油食品和兒童食品行業。我司被杭州市推選為兒童食品行業食品安全信用體系建設試點單位，配合工作小組已經完成食品信用體系試點企業信用檔案的建設工作，並在2005年11月食品安全信用體系建設試點工作小組完成我司的現場審核工作。
產品質量
唯新深刻理解質量是一個企業的生命源泉、立足之本；客戶對質量的要求，使我們對自身的質量管理給予了極大的重視；客戶對於質量的要求沒有終點，我們對質量的改進也沒有終止。唯新品控部下設製造品控、市場品控、體系管理及技術標準四大部分，其中高工占10%、大學本科以上學歷占50%，公司配備有現代化的中心實驗室，有專門的檢驗員負責理化和微生物檢測，從原料入購、生產過程、成品出廠、運輸等環節進行嚴格把關，利用QC七大工具對檢驗數據進行統計分析，提升產品質量；並有專門的質量管理人員負責維護公司的質量管理體系，保持持續改進。我們的質量方針是“健康的心、誠實的心、服務社會的心”；我們的目標是：市場監督抽查合格率100%、顧客滿意度≥96%。為了實現這個承諾，唯新採取了多種措施不斷改進質量管理：
於2001年12月被評為浙江省著名商標；
於2004年12月通過QS食品安全市場準入證；
於2005年6月通過ISO 9001:2000質量管理體系；
於2005年6月通過HACCP食品安全管理體系認證；
於2005年8月被杭州市政府推選為食品安全信用體系建設試點單位；
於2008年唯新被評為浙江省知名商號；
於2011年唯新牌肉脯產品被評為中國農產品品牌博覽會優質產品金獎。
制定標準化的項目質量管理流程，並嚴格執行；在每一個項目結束後及時召開總結會議，不斷提高工作質量；
努力提高員工的能力，採取培訓、入學深造、經驗共享等方式提高員工的職業素養和技能，以保證工作質量；
在每個短期項目結束後及對長期項目定期進行客戶滿意度調查，以便隨時了解客戶的評價，改進我們的工作。
企業文化
企業標誌
形象內涵：三顆連在一起的心，代表了唯新用心溝通，用心經營的理念，也代表了公司三個真誠的心愿：
·健康的心——創造新時代的健康食品；
·誠實的心——堅持高品質生產的誠實商品；
·服務的心——貫徹企業取之社會、回饋社會 的服務精神。
企業核心價值觀
奉行“用心溝通，用心經營”，以“創造新時代健康食品”為發展使命；以“堅
持生產高品質的誠實商品”為發展根本；以“取之社會、回饋社會的服務精神”
為企業的經營宗旨。三位一體的核心價值觀。
企業精神：“誠信、務實、創新”
企業經營理念：“新健康、新營養、新食品”
企業經營宗旨：“至誠至精、唯實唯新”
企業自我定位：“專業肉類製品專家”
主要產品介紹
肉（魚）酥類系列
1.1成人系列
1.2無糖系列
該系列產品在保持原有肉（魚）酥風味的基礎上特別使用木糖醇，非常適合希望少攝入糖分的人群。其中無糖營養肉酥特含豐富鈣元素，在享受美味的同時補充健康。
1.3兒童系列
該系列產品主要為6~14歲青少年兒童人群精心研製，精選優質原料，結合現代工藝和科學配方，提取傳統食品之精華，添加β—胡蘿蔔素，DHA，EPA等人體所需的各種營養素。
1.4學生系列
該系列產品採用簡易小袋包裝，適合校園一族隨身攜帶，隨時補充能量。精選優質原料，採用現代工藝，結合科學配方，纖維蓬鬆、入口即溶，易消化吸收，是理想的營養補充食品。
1.5寶寶酥系列該系列產品主要面向0-6歲寶寶，根據嬰幼兒生長階段所需的各種營養物質特別研製。精選優質原料，採用現代工藝，按照配方標準化生產，不添加醬油和味素，肉質纖維柔嫩，鮮香美味，內含獨立小包裝，攜帶方便。寶寶吃得健康，媽媽笑得舒心！
1.6禮盒系列
在禮儀之邦的中國，禮尚往來是人們之間感情交流最密切的一種方式。正所謂禮輕情意重，任何形式的禮物承載的總是一方美好的祝願和希冀。尤其在傳統佳節之際，一份滿溢祝福的禮物更是人們所盼的。唯新，源自台灣二十年品質承諾，依舊傳承經典風味，用真心包裝一系列禮盒，將濃濃情意帶進千家萬戶。
休閒產品系列
2.1豬肉脯系列
選用優質豬肉為原料，經先進工藝精製而成，鮮醇香濃，鹹甜可口，無論佐餐、休閒都能帶給你來自台灣的味覺享受。來自唯新的肉脯，片片精心製作，散發出誘人的香味，喚醒您的味蕾，賦予您獨特的味覺體驗。
2.2豬肉絲系列
精選優質豬肉為原料，採用特殊台灣配方，結合現代化先進設備精製而成，精心選制上等肉絲，夠嚼勁，夠有味。無論佐餐、休閒都能帶給您來自台灣的味覺享受。
2.3散裝系列
冷凍產品系列
3.1袋裝冷凍系列
3.2關東煮系列
主要產品有：甜不辣串、蝦味丸、魚丸、雞脆骨肉丸、墨魚丸、鮮貢串、香貢串、仿龍蝦丸、仿北海翅、咖喱魚蛋、木耳魚丸、香溢魚串等。營養豐富，滋味鮮美。
企業榮譽
2006年唯新食品被評為杭州市名牌產品
2007年唯新商標被評為“浙江省著名商標”
2007年唯新牌肉製品被認定為“浙江名牌產品”
2008年唯新被評為浙江省知名商號
2008年唯新榮獲浙江省食品行業百強企業
2009年唯新被認定為杭州市農業龍頭企業
2009年“唯新肉鬆（酥）”系列產品榮獲第八屆全國食品博覽會金獎
2009年唯新牌肉酥榮獲2009年浙江農業博覽會優質產品金獎
2010年唯新被評為杭州市“十佳”農產品加工企業
2011年唯新食品有限公司榮獲杭州市創建勞動關係和諧企業活動“達標企業”稱號
2011年唯新食品有限公司榮獲濱江區“2010年度都市農業發展優勝單位”稱號
2011年唯新食品有限公司被杭州市工商行政管理局評為——浙江省工商企業信用AA級“守契約重信用”單位。
2011年唯新牌肉脯產品被評為中國農產品品牌博覽會優質產品金獎。
2011年唯新食品有限公司榮獲“浙江省第八屆消費者信得過單位” 稱號。
2011年唯新食品有限公司成為杭州高新開發區（濱江）品牌保護行業協會會員單位
2011年 “唯新 肉製品”被評為“長江三角洲地區名優食品”。
在品控隊伍建設方面，我們採用內部培訓和外部引進相結合的辦法，促進品控人員的專業技能和自身素養的不斷提高，在保證產品質量穩定的基礎上，採用各種科學的統計手法對質量活動數據進行統計分析，持續改進，不斷提高產品質量，滿足廣大消費者對高品質產品的需求。
技術標準
依據相關國家、行業、地方各級標準，本企業對所有產品已制訂相關質量標準和檢驗標準，如企業標準、產品內控標準、生產過程的半成品和在制品標準等，並根據相關部門發布的最新標準和要求及消費者對產品的各種需求，及時與研發部門合作，對產品進行調整，對本企業執行的各項標準進行換版和更新，確保所有出廠產品各項質量衛生指標能夠完全符合相關國家、行業、地方各級標準，同時滿足消費者對健康營養的需求，以我們的實際行動來實現我們的質量方針。
體系管理
HACCP食品安全管理體系
HACCP是Hazard Analysis and Critical Control Point的縮寫，--即危害分析和關鍵控制點，是對原料、各生產工序中影響產品安全的各種因素進行分析，確定加工過程中的關鍵環節，建立並完善監控程式和監控標準，採取有效的糾正措施，將危害預防、消除或降低到消費者可接受水平，以確保食品加工者能為消費者提供更安全食品的一種預防性控制體系。 我司於2005年6月通過HACCP食品安全管理體系，現正按照體系要求，從原材料供貨到最終成品儲存出廠，確保每個環節的質量控制，保證不合格品決不流通到市場。
ISO 9001質量管理體系
ISO是國際標準化（International Organization for Standardization）的簡稱。ISO9001質量體系規定了質量管理要求，包括開發設計、生產、安裝和服務的質量保證模式，用於組織認證其具備滿足顧客要求和適用法律法規要求的能力。我司於2005年6月通過該體系的認證，從通過認證，定期開展顧客滿意度的調查工作，不斷提升產品質量和服務質量。
QS食品安全市場準入證
“QS”是食品質量安全市場準入證的簡稱，是國家從源頭加強食品質量安全的監督管理，提高食品生產加工企業的質量管理和產品質量安全水平，具備規定條件的生產者才允許進行生產經營活動，具備規定條件的食品才允許生產銷售的一種行政監管制度。結合QS證的申請條件，積極開展對公司軟硬體的整改，並於2004年底通過肉製品QS生產許可證，現正在進行QS年審。
食品安全信用體系
食品安全信用體系建設是食品安全的基礎性、全局性工作，涉及信用觀念倡導，信用需求培育，信用中介發展，信用信息徵集，信用信息披露，信用等級評價，守信行為褒獎，失信行為懲戒，信用法制建設等一系列內容，是一項複雜的社會系統工程，需要進行長期的建設。杭州市政府於2005年7月開始籌備食品安全信用體系建設工作，分成三種行業：肉製品、糧油食品和兒童食品行業。我司被杭州市推選為兒童食品行業食品安全信用體系建設試點單位，配合工作小組已經完成食品信用體系試點企業信用檔案的建設工作，並在2005年11月食品安全信用體系建設試點工作小組完成我司的現場審核工作。
產品質量
唯新深刻理解質量是一個企業的生命源泉、立足之本；客戶對質量的要求，使我們對自身的質量管理給予了極大的重視；客戶對於質量的要求沒有終點，我們對質量的改進也沒有終止。唯新品控部下設製造品控、市場品控、體系管理及技術標準四大部分，其中高工占10%、大學本科以上學歷占50%，公司配備有現代化的中心實驗室，有專門的檢驗員負責理化和微生物檢測，從原料入購、生產過程、成品出廠、運輸等環節進行嚴格把關，利用QC七大工具對檢驗數據進行統計分析，提升產品質量；並有專門的質量管理人員負責維護公司的質量管理體系，保持持續改進。我們的質量方針是“健康的心、誠實的心、服務社會的心”；我們的目標是：市場監督抽查合格率100%、顧客滿意度≥96%。為了實現這個承諾，唯新採取了多種措施不斷改進質量管理：
於2001年12月被評為浙江省著名商標；
於2004年12月通過QS食品安全市場準入證；
於2005年6月通過ISO 9001:2000質量管理體系；
於2005年6月通過HACCP食品安全管理體系認證；
於2005年8月被杭州市政府推選為食品安全信用體系建設試點單位；
於2008年唯新被評為浙江省知名商號；
於2011年唯新牌肉脯產品被評為中國農產品品牌博覽會優質產品金獎。
制定標準化的項目質量管理流程，並嚴格執行；在每一個項目結束後及時召開總結會議，不斷提高工作質量；
努力提高員工的能力，採取培訓、入學深造、經驗共享等方式提高員工的職業素養和技能，以保證工作質量；
在每個短期項目結束後及對長期項目定期進行客戶滿意度調查，以便隨時了解客戶的評價，改進我們的工作。
企業文化
企業標誌
形象內涵：三顆連在一起的心，代表了唯新用心溝通，用心經營的理念，也代表了公司三個真誠的心愿：
·健康的心——創造新時代的健康食品；
·誠實的心——堅持高品質生產的誠實商品；
·服務的心——貫徹企業取之社會、回饋社會 的服務精神。
企業核心價值觀
奉行“用心溝通，用心經營”，以“創造新時代健康食品”為發展使命；以“堅
持生產高品質的誠實商品”為發展根本；以“取之社會、回饋社會的服務精神”
為企業的經營宗旨。三位一體的核心價值觀。
企業精神：“誠信、務實、創新”
企業經營理念：“新健康、新營養、新食品”
企業經營宗旨：“至誠至精、唯實唯新”
企業自我定位：“專業肉類製品專家”
主要產品介紹
肉（魚）酥類系列
1.1成人系列
1.2無糖系列
該系列產品在保持原有肉（魚）酥風味的基礎上特別使用木糖醇，非常適合希望少攝入糖分的人群。其中無糖營養肉酥特含豐富鈣元素，在享受美味的同時補充健康。
1.3兒童系列
該系列產品主要為6~14歲青少年兒童人群精心研製，精選優質原料，結合現代工藝和科學配方，提取傳統食品之精華，添加β—胡蘿蔔素，DHA，EPA等人體所需的各種營養素。
1.4學生系列
該系列產品採用簡易小袋包裝，適合校園一族隨身攜帶，隨時補充能量。精選優質原料，採用現代工藝，結合科學配方，纖維蓬鬆、入口即溶，易消化吸收，是理想的營養補充食品。
1.5寶寶酥系列該系列產品主要面向0-6歲寶寶，根據嬰幼兒生長階段所需的各種營養物質特別研製。精選優質原料，採用現代工藝，按照配方標準化生產，不添加醬油和味素，肉質纖維柔嫩，鮮香美味，內含獨立小包裝，攜帶方便。寶寶吃得健康，媽媽笑得舒心！
1.6禮盒系列
在禮儀之邦的中國，禮尚往來是人們之間感情交流最密切的一種方式。正所謂禮輕情意重，任何形式的禮物承載的總是一方美好的祝願和希冀。尤其在傳統佳節之際，一份滿溢祝福的禮物更是人們所盼的。唯新，源自台灣二十年品質承諾，依舊傳承經典風味，用真心包裝一系列禮盒，將濃濃情意帶進千家萬戶。
休閒產品系列
2.1豬肉脯系列
選用優質豬肉為原料，經先進工藝精製而成，鮮醇香濃，鹹甜可口，無論佐餐、休閒都能帶給你來自台灣的味覺享受。來自唯新的肉脯，片片精心製作，散發出誘人的香味，喚醒您的味蕾，賦予您獨特的味覺體驗。
2.2豬肉絲系列
精選優質豬肉為原料，採用特殊台灣配方，結合現代化先進設備精製而成，精心選制上等肉絲，夠嚼勁，夠有味。無論佐餐、休閒都能帶給您來自台灣的味覺享受。
2.3散裝系列
冷凍產品系列
3.1袋裝冷凍系列
3.2關東煮系列
主要產品有：甜不辣串、蝦味丸、魚丸、雞脆骨肉丸、墨魚丸、鮮貢串、香貢串、仿龍蝦丸、仿北海翅、咖喱魚蛋、木耳魚丸、香溢魚串等。營養豐富，滋味鮮美。
企業榮譽
2006年唯新食品被評為杭州市名牌產品
2007年唯新商標被評為“浙江省著名商標”
2007年唯新牌肉製品被認定為“浙江名牌產品”
2008年唯新被評為浙江省知名商號
2008年唯新榮獲浙江省食品行業百強企業
2009年唯新被認定為杭州市農業龍頭企業
2009年“唯新肉鬆（酥）”系列產品榮獲第八屆全國食品博覽會金獎
2009年唯新牌肉酥榮獲2009年浙江農業博覽會優質產品金獎
2010年唯新被評為杭州市“十佳”農產品加工企業
2011年唯新食品有限公司榮獲杭州市創建勞動關係和諧企業活動“達標企業”稱號
2011年唯新食品有限公司榮獲濱江區“2010年度都市農業發展優勝單位”稱號
2011年唯新食品有限公司被杭州市工商行政管理局評為——浙江省工商企業信用AA級“守契約重信用”單位。
2011年唯新牌肉脯產品被評為中國農產品品牌博覽會優質產品金獎。
2011年唯新食品有限公司榮獲“浙江省第八屆消費者信得過單位” 稱號。
2011年唯新食品有限公司成為杭州高新開發區（濱江）品牌保護行業協會會員單位
2011年 “唯新 肉製品”被評為“長江三角洲地區名優食品”。
