品類管理實戰（第4版）

內容簡介

隨著網際網路線上線下的博弈、三四線城市中產群體的快速增長，我國零售業面臨著前所未有的機遇與挑戰。在電商概念出現數年之後，新零售的品類規劃、各類專賣店和便利店的業態創新再次成為熱點。那么如何才能通過有效的採購運營管理和大數據平台（中台和後台）來提升整體績效呢？針對這個難題，本書介紹了經歐美國家驗證的行之有效的零售解決方案，即零售品類管理。本書由18 章和3 個附錄組成。第1～3 章概要介紹了品類管理的基本內容。第4～15 章是本書的重點，從品類管理操作流程的角度詳盡介紹了如何實施品類管理。第16～17章介紹了對作為品類管理基石的購物者的研究和品類管理工具。第18 章增加了新零售品類管理的內容，重點分析了盒馬鮮生的新零售實踐，在新零售環境下對組織“人”的概念進行了強化，未來“人”是新零售成功的關鍵點。附錄部分還收集了快消品和醫藥零售行業的主要供應商所實施的品類管理實例，以及品類管理常用術語。本書可供新零售和電商平台的從業人員、零售商採購總監、部門經理、各級採購人員、門店店長、品牌供應商渠道總監及各級銷售人員使用，也可供零售商總經理、培訓部經理，以及品牌供應商渠道發展部經理、培訓經理、零售業調研和諮詢人員參考。

圖書目錄

第1 章品類管理概述 1

1.1 品類管理的概念 1

1.2 品類管理的起源 8

1.3 中國零售業面臨的挑戰 11

1.4 品類管理對零售業的貢獻 15

1.5 中國實施品類管理的現狀 19

第2 章品類管理流程 24

第3 章品類管理起步 29

3.1 評估企業現狀 29

3.2 確定行動方案 30

3.3 形成項目計畫書 31

第4 章品類定義 36

4.1 品類定義的概念 36

4.2 品類定義的操作方法 40

4.3 品類定義的案例 41

第5 章品類角色 43

5.1 品類角色的概念 43

5.2 定義品類角色的方法 49

5.3 品類角色的案例 51

第6 章品類評估與品類評分表 56

6.1 品類評估的概念 56

6.2 品類評估的操作步驟 60

6.3 品類評估的案例 62

6.4 品類評分表的概念 64

6.5 品類評分表的操作方法 64

6.6 品類評分表的案例 65

第7 章品類策略 67

7.1 品類策略的概念 67

7.2 品類策略的操作方法 70

7.3 品類策略的案例 71

第8 章品類戰術之高效產品組合 73

8.1 高效產品組合的概念 73

8.2 高效產品組合的操作方法 77

8.3 高效產品組合的案例 82

第9 章品類戰術之高效新品引進 88

9.1 高效新品引進的概念 88

9.2 高效新品引進的操作方法 92

9.3 高效新品引進的案例 94

第10 章品類戰術之高效產品陳列 96

10.1 高效產品陳列的概念 96

10.2 高效產品陳列的操作方法 105

10.3 高效產品陳列的案例 109

品類管理實戰（第4版）

基本介紹

內容簡介

圖書目錄

相關詞條

熱門詞條