品煙師:就是專業抽菸的。每天上班的工作內容就是抽菸,各種各樣的煙,便宜的、貴的,國內的、國外的,全部免費抽。最後把抽菸後的感受寫成報告交上去。
工廠內部的品煙師就是對工廠每天生產的產品進行評吸,質量跟蹤,及時發現問題,並根據市場需求,研製開發出適銷的產品,因此,這個部門也被稱為工廠的“心臟”。
在國外,培養一名合格的品煙師需要8年的時間。工廠內部品煙師基本都在本科以上
基本介紹
- 中文名:品煙師
- 外文名:Smoke products division
- 評級:職業品吸師分省級和國家級
職業介紹,品吸過程,評級,基礎理論,主要工作,注意事項,
職業介紹
品煙包括“日品”和“月品”,“日品”即每日對正在研製過程中的煙進行品吸;“月品”則是在周末對已研製成功、準備上市的煙再進行品吸。專業的品煙師隨便拿起一支香菸抽一口,就能準確判斷出煙的品質和主要技術指標。“ 職業品煙師全國有36人,品煙時,身體狀態、精神狀態一定要保持到最佳的時候,也就是讓味覺和嗅覺最靈敏的時候去品味。在品煙前少吃辣,儘量少喝白酒等一些刺激性強的東西,女同志不能用化妝品。在緊張狀態下,容易醉煙,三、四支煙就醉了。像我們平時打牌或許和朋友玩的時候,抽個三、四十支也醉不了。醉煙就像醉酒一樣,但醉煙了還吐不出來,特別難受。品煙師一天平均要抽五六十支煙,每支煙按照標準必須三口吸完。品煙的過程要高度集中精力,通過舌尖、舌面、舌邊、舌根、上齶、喉部和鼻腔,感覺香菸的香味、餘味和刺激性,從而作出判斷。
品吸過程
大致順序是:先喝一口綠茶——綠茶能夠保證口腔滋潤,消除異味,不干擾香菸的香味。當香菸被點燃後,將煙氣吸入口腔然後很快吐出。
第一口煙不能作為評判依據,因為第一口煙混雜空氣多。將第一口煙吐出後,喝一口茶,再吸第二口、第三口,每次煙量要足,然後順勢回咽,再從鼻腔徐徐呼出,通過舌尖、舌面、舌邊、舌根、上齶、喉部和鼻腔找感覺,感覺香菸的香味、餘味和刺激性。
在徐徐吐出煙氣的瞬間,要集中精力捕捉其特點,並作出判斷評分。一般而言,每支煙只吸幾口就丟,每吸5支煙,每人就各自發表一次看法,最后綜合大家的意見,給出最終得分。
由於品吸時需要不斷喝茶和吃水果(水果一般是梨子、蘋果和葡萄等),用來消除口腔異味,每次品吸後就是一肚子水果和茶水。每次品煙,每人要在兩小時內品吸12支煙,這個數量不算大,但由於品煙時精神高度集中,品煙過後,人的感覺特別累。
評級
獲得品吸師資格需要參加培訓,像其他職業一樣需要“考級”,最高級別是國家級評審。院校開設科目捲菸產品開發,其專業課里就開設了品吸的課程。‘職業品吸’並非一般消遣抽菸那般簡單。一個人想具備一個省級香菸品吸師資格,就必須在一口煙後,能將這支煙的好壞、優劣講清楚。”
基礎理論
其理論非常繁雜。簡單歸納起來說,捲菸質量可從六方面進行判斷:一是光澤,色澤越亮越好;二是油分,菸絲里有外表油,是菸絲內在質量的表現;三是香味,香味又分濃郁、飽滿、充實等幾十種香型;四是刺激性,即平時老百姓說的“順”和“嗆”;五是雜味,香菸燃燒產生的味道是不是純淨;六是餘味,就是抽一口煙吐出去後,吸菸人的感官感受。
要成為品煙師,還要進行實踐,那就是品吸。一般菸民通常只抽幾種煙,而品煙師什麼煙都抽。他自己就抽過300多種煙,價格從0.5元一包到100多元一包都有。某些高檔品牌香菸,從開始試製到最後的正式投產,經過了4000多次的品吸。
要成為品煙師,還要進行實踐,那就是品吸。一般菸民通常只抽幾種煙,而品煙師什麼煙都抽。他自己就抽過300多種煙,價格從0.5元一包到100多元一包都有。某些高檔品牌香菸,從開始試製到最後的正式投產,經過了4000多次的品吸。