咖喱鴨翅是一道菜品，原料為土豆、紅蘿蔔、豌豆、鴨翅中、椰汁、咖喱醬、洋蔥、姜、鹽、雞精。 基本介紹 中文名：咖喱鴨翅主要原料：土豆，紅蘿蔔，鴨翅是否含防腐劑：是主要營養成分：蛋白質 配料：土豆一個、紅蘿蔔一根、豌豆一小碗、鴨翅中一盒、椰汁一聽、咖喱醬兩勺、洋蔥一站半、姜兩片、鹽一勺、雞精半勺做法：1、鴨翅洗去血水，瀝乾水備用，鍋內倒油燒至六成熟時，下洋蔥，薑片炒出香味；2、洋忽透明時，下鴨翅，炒至表皮呈金黃色；3、再將土豆，紅蘿蔔，豌豆全部倒入炒至斷生；4、此時將一聽椰汁倒入，再加小半碗清水，咖喱醬，鹽，雞精。
