基本介紹
- 中文名:咖喱芝士素意面
- 主要食材:意大利麵(任何形狀的都可以),咖喱塊
- 分類:面,咖喱
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
意大利麵(任何形狀的都可以) | 一人份 |
咖喱塊 | 一塊半(一塊兩塊都可以) |
土豆 | 半個 |
洋蔥 | 四分之一個 |
胡蘿蔔 | 半根 |
鹽 | 少許 |
清水 | 少許 |
植物油(或黃油都可以) | 少許 |
做法
1. 準備原材料 土豆 洋蔥 胡蘿蔔切塊 土豆切好要放入冷水中備用(一是泡去澱粉防止粘鍋 二是防止變色) | |
2. 鍋里煮開水,放一小勺鹽,把意大利麵豎著放進去,呈發散狀,等面部分煮軟後,用筷子打圈攪拌,麵條會都到水裡去。煮8分鐘左右,用筷子夾起看看可不可以斷 差不多就撈出放在冷水中備用 | ![]() |