咖喱玉米炒飯

基本介紹

• 中文名：咖喱玉米炒飯
• 主要食材：玉米，剩飯
• 分類：咖喱，炒飯

用料

材料	用量
玉米	大玉米的話半根，小玉米一根
剩飯	一碗
咖喱塊或咖喱粉

做法

1. 將玉米從玉米稈上切下來，一粒粒的放在碗裡備好。鍋中加油燒熱，放玉米翻炒，放不放鹽隨意。

2. 玉米炒至金黃色後，放飯進去翻炒，覺得差不多了就盛起來放在盤子裡。

3. 鍋里放少量水，燒到開始沸騰時放咖喱。咖喱粉看量放，咖喱塊的話一塊就夠了，所以水量一定要注意，我只放了一淺平底鍋。

4. 等咖喱變成糊狀之後將之前的玉米炒飯倒進去拌均勻。炒是應該炒不動了，多翻兩下吧XD~~

5. 盛起來，就基本OK了~如果想要更加營養的話，還可以在有點咖喱味剩餘的鍋里煎個蛋皮，放在飯里也很好吃喔~不喜歡吃蛋的就不用這一步了~